[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。tvb now,tvbnow,bttvb( V1 \9 n6 O( R; [

1 t. h& Y8 ^4 f1 I! X. ?- j5.39.217.76北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。
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$ ]+ f% I* Z1 Z" q& j* v2 M公仔箱論壇另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。
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牛蒡枸杞茶0 Y3 M% F3 i- X* t0 g' y# p( v

6 o& @! ^  M) Z) o3 ]【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量
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【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。' @9 [8 d0 t+ _2 E( f5 j

$ p& Q# |" y" W/ r' y+ ltvb now,tvbnow,bttvb金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 }# @3 \! a6 U" J7 _
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平常可準備牛蒡、枸杞等煮公仔箱論壇; V4 |% S7 t' Q9 c1 E! l( \5 e$ |! P
茶飲用，對抗氧化提升免疫力5.39.217.76& q# d, [; E, G+ [6 V7 ?+ F

adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛtvb now,tvbnow,bttvb; M. {3 M$ S# E6 @; ?
我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊
! o( v0 x; H- l1 ]9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣的魚湯超級好喝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, d3 s* g1 s  N9 F& V
而且不會有腥味…- _5 o+ w$ P0 `; Y0 l4 o
真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多5.39.217.76, a% m$ F7 X/ C: ]3 W; C& B+ C
抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.