時序入夏，不僅衣服要換季、盛產的水果也跟著換季，營養師表示，芒果、鳳梨與西瓜都是當季水果，芒果含有可抗氧化的類胡蘿蔔素、鳳梨的酵素能消除疲勞、西瓜幫助消暑去火，且趁著當季的時候吃，不只口味最好，價格也最划算。
A5 c7 D1 |9 U& Q' D2 \2 xtvb now,tvbnow,bttvb
5 w9 f o; ^# d/ f6 F公仔箱論壇' m/ F3 O1 U% R8 j; [
馬偕醫院營養師趙強表示，台灣有愈來愈多水果一年四季皆有生產，比如香蕉、木瓜、芭樂、番茄等，從營養概念來說，均衡攝取多元的水果，都是一件好事，不過當季水果不用太多農藥就能長得好、且正在量產，民眾更可優先選擇。以下推薦3種夏季水果：公仔箱論壇( w4 p% p3 |& l' k2 V
1 I9 B% V& E' u9 z7 d4 y4 o& \tvb now,tvbnow,bttvb● 芒果& ?( q6 t$ A5 D/ z1 }4 a. t
R* J7 R/ n6 \' K0 D( P
9 t- d8 k' A% W8 P5.39.217.76芒果含有有豐富的類胡蘿蔔素，效果就是抗氧化，此外，還有維生素A、維生素C 、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。不過有些人吃芒果會過敏，就不適合吃；有些人是接觸芒果果皮會過敏，處理時可能需要戴手套，或由家人協助去皮切塊再食用。9 \' c7 e# M1 V+ s* ^' k- c( p# I
7 r% Q% p5 ]& Q: I) p0 S5.39.217.76● 鳳梨
+ x9 ?3 A3 p' z1 atvb now,tvbnow,bttvb
, g: P" Y2 S- f公仔箱論壇
+ H$ `- X% ^* s8 P1 i: R5 Q5.39.217.76鳳梨富含膳食纖維、維生素C等營養素，水分也多。鳳梨酵素則可幫助消除運動後的疲勞感，對於夏季活動量較大的人來說，很有幫助。不過有些人鳳梨食用過量，可能會刺激口腔黏膜及降低味覺；若對於鳳梨過敏者，比如吃了會皮膚發癢，就要避免食用。5.39.217.76" \3 J- e$ v9 y' ?; {& a2 T8 x
; d, B4 }6 N4 z; F! B- N公仔箱論壇● 西瓜
. N8 K8 Y/ W- u3 _0 X5 X3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 I) I/ G. f$ j+ P
: e1 G' O) N* O4 |& G# Q! U西瓜水分特別多，能去除身體的燥熱且解渴，可幫助去火而預防中暑；紅色的果肉，也讓西瓜的茄紅素不低，且含有維生素C。要注意西瓜利尿作用強，但晚餐後或睡前建議少吃，以免夜裡會因頻尿而打斷睡眠。
4 O- g+ G" e' D8 X6 m* Ztvb now,tvbnow,bttvb5 g6 t' P7 N) R2 h' O
荔枝龍眼偏甜 食用別過量
( p! e$ ?! L# D# v% Q5.39.217.76
( I$ ^' A# e# U此外，荔枝與龍眼也是夏季常見的水果，不過趙強營養師表示，這兩種水果吃起來甜甜的、糖分比較偏高；與其他水果相比，荔枝與龍眼的水分含量其實不多，維生素C也不算高，因此當季時雖可適度食用，但不建議多吃。! O. j d+ k, L7 X7 K
公仔箱論壇2 i# n8 b# j" S' r# _8 b& Q( E7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) h+ I) I3 c( u/ F: K
! B: a1 l R- |; Z鳳梨、芒果與西瓜都是當季水果，鳳梨的酵素能消除疲勞 |
發表於 2013-5-21 12:56 AM
| 