時序入夏，不僅衣服要換季、盛產的水果也跟著換季，營養師表示，芒果、鳳梨與西瓜都是當季水果，芒果含有可抗氧化的類胡蘿蔔素、鳳梨的酵素能消除疲勞、西瓜幫助消暑去火，且趁著當季的時候吃，不只口味最好，價格也最划算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! [! Z4 Q+ N4 I) \/ j5 ]8 {7 W. ?
3 y9 |* c U1 f4 X3 T公仔箱論壇* @6 S6 K6 ^+ g% h% C
馬偕醫院營養師趙強表示，台灣有愈來愈多水果一年四季皆有生產，比如香蕉、木瓜、芭樂、番茄等，從營養概念來說，均衡攝取多元的水果，都是一件好事，不過當季水果不用太多農藥就能長得好、且正在量產，民眾更可優先選擇。以下推薦3種夏季水果：
, B2 K3 H3 {: r9 A1 i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 a7 d7 N& x5 K" W5 W
● 芒果5.39.217.76' Q, u; U ` \" _; a
- ?1 H- h' R5 V
2 v! g" E3 }2 p* c8 a芒果含有有豐富的類胡蘿蔔素，效果就是抗氧化，此外，還有維生素A、維生素C 、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。不過有些人吃芒果會過敏，就不適合吃；有些人是接觸芒果果皮會過敏，處理時可能需要戴手套，或由家人協助去皮切塊再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _ W! j% D2 `1 f# j% P- `1 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ \, b/ q( F! X2 C$ R7 l
● 鳳梨
, X. ?2 `- m9 k% d1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ?% E/ b* s0 A) u% q
公仔箱論壇/ m" X; w# {6 I0 s2 l" h( I
鳳梨富含膳食纖維、維生素C等營養素，水分也多。鳳梨酵素則可幫助消除運動後的疲勞感，對於夏季活動量較大的人來說，很有幫助。不過有些人鳳梨食用過量，可能會刺激口腔黏膜及降低味覺；若對於鳳梨過敏者，比如吃了會皮膚發癢，就要避免食用。5.39.217.764 `' e/ T1 W& E) k6 e
8 Z( U/ V/ @; G# H
● 西瓜5.39.217.76. X% x1 f$ { I( Y3 z- D
1 u) P1 E+ `& `9 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: \ C6 X4 a, x, x, Y, Z9 @7 F8 T1 ]
西瓜水分特別多，能去除身體的燥熱且解渴，可幫助去火而預防中暑；紅色的果肉，也讓西瓜的茄紅素不低，且含有維生素C。要注意西瓜利尿作用強，但晚餐後或睡前建議少吃，以免夜裡會因頻尿而打斷睡眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ v% Z$ S- s; u
7 I! j* H( k% v8 D荔枝龍眼偏甜 食用別過量
; f/ y: c" K7 \* Ftvb now,tvbnow,bttvb' \$ |: z: } T& j9 _
此外，荔枝與龍眼也是夏季常見的水果，不過趙強營養師表示，這兩種水果吃起來甜甜的、糖分比較偏高；與其他水果相比，荔枝與龍眼的水分含量其實不多，維生素C也不算高，因此當季時雖可適度食用，但不建議多吃。
. J; g- x( P0 d! R4 F, O
, ~& g# M7 ?" D# i: c1 a, a* U4 c( }
Z& p- q- d- y. \/ e: gtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨、芒果與西瓜都是當季水果，鳳梨的酵素能消除疲勞 |
發表於 2013-5-21 12:56 AM
| 