很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
/ ]" t7 j# v5 \3 |% Q' R有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
' t1 r1 f& B7 n5.39.217.76知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？5.39.217.76, O9 \0 q K% C3 n
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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+ b- t: x8 S! stvb now,tvbnow,bttvb食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
0 i$ n8 B& r; p9 x+ Z) d" r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?公仔箱論壇# y; I3 z' m& X8 m3 n) H+ q y
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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! U9 W* X2 l# S ^tvb now,tvbnow,bttvb1、油炸雞蛋公仔箱論壇 S# R& t7 j0 n& ~! H6 x
壞蛋指數：
* K8 |* O7 Y2 Q" M$ v9 Z2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★★“增病風險”。
& Z( |1 [2 A* \4 a& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( O' ~) |% T& h
點評：
4 w( J9 [7 U# o# [5 Q5.39.217.76高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
- W& U. g/ n1 [# [- p+ D; itvb now,tvbnow,bttvb前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。公仔箱論壇+ [& ~, x" M9 x/ m
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2、皮蛋
+ h* T( Z2 q9 i) l( h' K; l公仔箱論壇壞蛋指數：tvb now,tvbnow,bttvb& b3 y" f. \; m4 a! d) w0 O( t+ s
★★★★“智力損傷”。公仔箱論壇4 r$ V8 A9 g' T, R5 L# v
( m- C/ [( v6 K# [; X- r I$ ~5.39.217.76點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 V7 K5 Q' h6 A
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
5 r, S) ^5 q3 W7 M) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 I. n! S+ D; m) o# z
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。* q, o0 @7 d, V' c0 R2 [0 T* {+ R
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
2 `, X3 h; W6 g' s壞蛋指數：5.39.217.762 w' L7 G+ F9 L+ d3 a
★★★★“消化不良”。tvb now,tvbnow,bttvb" {7 o6 A5 M" }9 y5 x5 d; ^9 H
+ d' G6 \' ~5 }點評：5.39.217.76' C; G3 H0 q* E( U' ]% S
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
3 u$ @# l: u! q' } a$ n% L8 W- Gtvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ F- C5 P! ^- M$ s3 E
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
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4、鹹蛋
' T4 Y, I* a2 W4 f1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：5.39.217.76+ o/ W# L- K% L) o8 }0 n' D
★★★★“血壓上升”。; y0 j( g3 u. W" l+ @6 N$ Y, X$ ?
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點評：5.39.217.76. ]' { ]3 c& d1 b
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb$ B) b% `4 a! M. E- P
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5、雞蛋仔! X3 m0 B$ Z: i d& y
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
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$ `6 U+ Q/ S! g. @" C1 T. c點評：tvb now,tvbnow,bttvb! e; k6 E' }( v9 z# y! p- V9 t: {
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
/ d. e. k' L# B7 C0 ~相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
; P4 b5 }/ C. x7 N/ T% }! P5.39.217.76增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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