烽火台：黑心食品統一兩岸

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宋人李之儀有詞《卜算子》云：「我住長江頭，君住長江尾，日日思君不見君，共飲長江水。此水幾時休？此恨何時已？只願君心似我心，定不負相思意。」7 y6 M  P3 {7 V8 ]$ V: X
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到了廿一世紀的今天，不妨將這首詞渾改為：我住海峽西，君住海峽東，日日思君不見君，共吃有毒食品。此毒幾時休？此恨何時已？兩岸奸商皆黑心，絕子絕孫會有期。
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4 @, D/ V7 a# H$ H公仔箱論壇君不見，黑心食品為禍內地之際，台灣毒澱粉風波愈演愈烈，繼芋圓、粉圓、黑輪、豆花、酥炸雞排等地道食品後，台灣衞生署首度證實旅客必食夜市小食「蚵仔煎」亦含「順丁烯二酸」毒澱粉。順丁烯二酸者，原是工業用化學原料，無良商戶將其混入澱粉，製成美食，吃後損害腎臟及生育能力，絕子絕孫絕不奇怪。另一邊廂，台南當局抽檢發現，兩間台灣知名企業使用奸商供應的洋菜粉、愛玉粉，內含致癌工業原料，所製成的食品已廣泛流入市面甚至出口。這些年來，不知多少人病從口入。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 u5 T  G6 r1 r7 \: o6 {

) q3 `4 C3 @% ]5.39.217.76諷刺的是，內戰以還，兩岸割治，骨肉分離，無數內地人遙望台灣海峽，對彼岸的寶島朝思暮想，日日想像阿里山的姑娘，天天嚮往日月潭的風光。現在，幾十載光陰一晃而逝，「反攻大陸」與「解放台灣」一概淪為笑談，倒是民間的奸商先行一步，用黑心食品「統一」兩岸。
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林芸生 傳媒人
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YannChen

經過這麼多年，為何沒人發現問題呢？公仔箱論壇' i9 v* w3 }, @& s9 x1 u
誰之錯？政府？業者？
6 G/ x, l& N) z' M為何政府老是在出事後再來修訂法律
; |' j1 q! o7 jtvb now,tvbnow,bttvb難道不能事先防範呢？
8 ?3 |  {. @$ H5.39.217.76為何老是把所有的過錯都推給業者？
" G( {) P: x6 f% O7 M0 I7 |, d7 F公仔箱論壇難道政府沒責任做把關的工作？4 M% J" k" Q3 Q9 x" R1 K1 j- q
納稅人繳這麼多稅金，政府卻是視若無睹

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台湾力挽食品安全形象
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0 R6 |" z/ e: G$ o: u" d( Q) v5.39.217.76台湾食品使用“毒淀粉”事件越演越烈，除令消费者感到忧心，更冲击台湾观光产业。为力挽形象，台湾政府自6月1日起展开全面稽查，并要求业者出具安全证明。
+ F8 u9 |5 m4 O6 B% F+ E公仔箱論壇（德国之声中文网）台湾号称美食天堂，许多小吃令人赞不绝口，也是台湾在国际上推广观光营销的主轴之一。观光局统计，马来西亚、新加坡、香港及澳门等地访台旅客，超过两成旅游主题就是美食。但近来毒淀粉事件延烧，星马港澳地区旅客却步，观光局估计至少影响三十万人次。而这还不包括日、韩及大陆等其它地区旅客。
' P: h$ d) t+ b0 V% T0 ~2011年5月台湾曾爆发塑化剂毒物事件，当月访台旅客人次就骤减7％，其中，香港旅客更减少三成。这次台湾再传毒淀粉事件，且涵盖食品项目又多，甚至连新加坡都验出台湾输入的11项产品有违法成分，勒令下架。% c& u% Q) c/ G: K
台湾美食是吸引游客的一大卖点(资料照片) # Y- l& j7 K: e: T5 h( u- _1 `
食品违法添加"顺丁烯二酸"
; s8 T* R/ M7 [; R1 Atvb now,tvbnow,bttvb"毒淀粉"指的是含"顺丁烯二酸"（Maleic acid）的淀粉，可以让食品更有弹性，不易糊烂，增添口感。许多台湾人爱吃的冰品配料，珍珠粉圆、芋头圆、豆花等，都被检验出这种化学添加物。但顺丁烯二酸是工业用原料，具有毒性，台湾规定，不能添加在食品中。依据医师的说法，它的急毒性很低，无致癌性，也不会对生殖发育、基因产生影响，但也有医师怀疑，台湾人患肾脏病的比例偏高，很可能与此有关。0 b9 k+ a3 r8 E. W- p/ z
民进党立委赵天麟指出，毒淀粉的始作俑者，是一位曾在高中教授化学的"王老师"，十几年前开始传授秘方给业者，收取数百万元到数十万元台币不等的学费。而这名王老师在接受媒体访问时，却大声喊冤表示，早期在日本留学时，从淀粉科学的技术中，学会顺丁烯二酸这项技术，他虽在42年前指导过制粉公司运用配方，但有强调如果未按照他的步骤做，就会产生有毒物质，且他只拿了两个月的技术顾问费，约10万台币。他也曾就此技术向经济部申请专利，防止外界滥用，只是专利没有通过。5.39.217.76& g. ]- ~% S: Z3 J- W5 ]
士林夜市的小吃饮料摊位(资料照片)  
* N0 z  ~  C+ M# ]9 e* ?5.39.217.76立法院通过法案，加重罚则7 f8 m: y! J3 [7 o2 Y
为重建国际间对台湾食品安全管控的信心，卫生署宣布，将全数销毁非法食品，并从源头管制，要求淀粉原料厂须出具安全证明给下游厂商，杜绝问题淀粉再流出，以确保下游食品产品没有问题。
) @  ~, S3 @5 x" D" I" w' Z毒淀粉事件让台湾消费者人心惶惶，相关食品商家生意一落千丈，台湾立法院赶在周五本会期结束前三读通过《食品卫生管理法》修正草案，产品未依规定标示等行为者罚款提高且可直接勒令其歇业；违法罚款加重至最高台币1500万元(约37万欧元) ；且若不法致人于死可处无期徒刑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% m7 o* n  d2 c/ K- v
作者：尼尔（台北特约记者）, q4 Y8 b# _$ P
责编：石涛5.39.217.76, y7 E" d) t0 V- {
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