[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。3 g( }" h) I1 d7 ~% g- Q
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北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o6 @3 o" Y* w9 H

0 e2 i7 h! x* X1 b2 h公仔箱論壇另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。
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牛蒡枸杞茶
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【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量公仔箱論壇- U5 f4 k; S! r+ g( [1 Z

( R' |0 t0 l, T. [* `+ p3 o/ C) a. T【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。
# @6 X/ W/ l* o5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [5 ?; H1 Z. H! }/ F5 u; e金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。6 R. Q' E' o8 s$ ?% W5 E  m* i

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平常可準備牛蒡、枸杞等煮tvb now,tvbnow,bttvb: s. l# f; f7 M5 v6 T" v: T5 Y
茶飲用，對抗氧化提升免疫力/ n+ X( O! V$ ~  @" E

adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛ公仔箱論壇3 r2 t) b4 [+ V8 T. g; D
我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊
3 n' G& g2 _0 B3 l2 c5.39.217.76這樣的魚湯超級好喝" ?- n8 G  x6 o% E( b
而且不會有腥味…; P+ w1 B. }& ?
真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多
- H% u. g3 J- }2 t* s. }) [5 L! o抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.