環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。tvb now,tvbnow,bttvb* a8 M8 S! {2 D) u% _5 F; I7 G4 c% V
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北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i& C7 V' P- o" n1 M' \
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另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M" ~7 k0 V9 P8 ?8 H# d+ v
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牛蒡枸杞茶
: F6 C3 Q$ N Y0 H: Z( I" i# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U% E; j9 o( d6 t1 R/ b公仔箱論壇【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量
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9 ~ H7 T$ e4 k$ b( E4 H! _【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。5.39.217.760 a/ D9 V& {! V6 v
6 s6 U3 J2 v4 Z$ }5.39.217.76金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。公仔箱論壇# x: n7 U! c/ A+ v9 W, A( {/ ^
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! @' w; \7 m+ ~+ V平常可準備牛蒡、枸杞等煮
1 V: u& }$ F/ z& K1 [ t$ h茶飲用，對抗氧化提升免疫力
, ~& w& q( r" {9 `. c$ u! ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-5-22 12:45 AM
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