[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

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番茄汁怎麼喝最健康tvb now,tvbnow,bttvb' W  V, Z* T4 r) Z* m( x8 ~/ u2 {
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。tvb now,tvbnow,bttvb; b: a; ^) \4 I5 c! ]4 l* q* e! b9 R
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: C$ T" Q5 F* H

6 Y- x) I' g4 n, j1 ]. R; x  [+ M5.39.217.76３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: C+ \1 Q% |% O* C: q! j, F
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9 W: h8 `  t+ T* ~: c番茄這樣吃最好公仔箱論壇, |( d& w& L" _6 p- _% D

8 i/ v6 `: k6 ?１．愈紅愈好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% J$ v3 ~7 n% G0 i
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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２．加熱吃比生吃好
5 G/ ]' i: {( Z( a5.39.217.76破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 g; h6 I/ r, t* W, o
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7 _* n* L- n/ G( ~& S３．不要去皮* f8 U$ f) B! l
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。, |) p- x0 g# v) \
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４．想生吃,建議飯後5.39.217.769 C: P- L, p( o1 b0 F
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。公仔箱論壇' I( V1 @% ]' S' K: u
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５．烹調番茄最好用油  l( y3 j+ E. m( F
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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% Y9 O, P- u& A/ ~, v8 H( K: u, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．補充番茄製品
9 A2 x$ E% O5 A5 L5 t5.39.217.76番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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７．盡早吃完TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 |( `/ }/ X
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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. D& P0 Y( I- @1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哪些人要多吃番茄？tvb now,tvbnow,bttvb  B: v3 i. o; @; e3 X
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１．愛美女性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' b1 W5 s0 ^. l4 G, A& q

6 ~6 k0 I; f! H  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．想要減肥的人。
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0 _+ T# h% E8 E: C+ H３．想要永保青春,抗老化的人。
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４．壓力過大的上班族。5.39.217.762 t1 w* L! b; `8 l0 o: ?

' w! `3 _+ D% Dtvb now,tvbnow,bttvb５．年過４０的中年男性。5.39.217.765 D4 |! S* z( j2 q- f. G
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６．想要預防癌症的人。
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茄紅素小檔案：
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茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。