毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。tvb now,tvbnow,bttvb# Y" ^0 A9 x! V, } C1 v% P* N' ?
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* {5 g" b2 i3 E7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。2 }: Y- ]& c" h5 j1 V$ Z
( M7 X7 a3 x7 Z' qtvb now,tvbnow,bttvb中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：
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4 ^# Y K, Q# a. V, G4 W《甘草飲》：解百藥毒公仔箱論壇$ L2 u/ ^ d% c7 u" p2 C
( J0 v8 {8 q4 L" Atvb now,tvbnow,bttvb材料：生甘草5錢。
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k& Q0 k8 `' ^+ q5.39.217.76做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。公仔箱論壇4 o' |) [( K* F* i2 p
0 A, i! P. n! m3 K% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：清熱、解百藥毒。5.39.217.76+ n, B0 Q* |. N3 `7 R
: G8 }$ a, ]0 Q( | @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。5.39.217.764 l" ~( h) |" q: H. G
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《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水tvb now,tvbnow,bttvb& t/ i) ]( ]: f, e* w& ^' O
! K& E! }# F/ N8 M) c1 p: K8 L公仔箱論壇材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。5.39.217.766 |6 {& V3 q) ]1 c$ Y- h
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做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& L! X/ {) y2 o+ |( r
' }( |$ c- L& v; H0 ?& Z q! x效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。. t5 P) v; ]5 l7 s; y, O
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適用對象：一般體質均可飲用。
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9 Z/ v1 g- O9 Itvb now,tvbnow,bttvb三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。
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" F+ e* I: V# Ftvb now,tvbnow,bttvb如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，公仔箱論壇 f) C& `1 q: g/ O" d
不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
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