毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。
5 D6 a& C2 t4 P. V F! E1 |5 y8 c/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X! {' B h/ ]* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 n* B! E2 w$ ? I+ I5 p& m- z
毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。
6 O/ v% f+ v9 P3 o( h& O
( R1 w, I( I9 r8 L3 O7 itvb now,tvbnow,bttvb中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：公仔箱論壇8 f9 t. D6 M$ d s( U m! o$ ~! M! G
6 Q8 v8 z7 |0 B+ ?《甘草飲》：解百藥毒
# {9 c: j: W% L3 F: ]5.39.217.76
+ ~& L# R- r3 L- K公仔箱論壇材料：生甘草5錢。0 _$ w8 A# U) ]1 e! w
) u9 W6 u6 |% k3 B4 K做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。
% _; I+ K( q5 I0 S8 Ytvb now,tvbnow,bttvb0 G/ s1 e- [0 [$ S
效果：清熱、解百藥毒。; o; _% O% I8 n) R! b, b
+ l2 L( t7 n# j3 X5 L1 y6 A" Itvb now,tvbnow,bttvb羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。
/ ^1 c* f$ p: m9 R5.39.217.76
. C: ?( x0 w1 F0 i, I3 g6 m" m公仔箱論壇《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水
2 y! u) C5 L; f2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\5 v2 Y! ~8 O x5.39.217.76材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。tvb now,tvbnow,bttvb* K: }% o' I- ~1 b5 [: s+ h6 l0 ^" _
9 D& @8 j2 S/ @3 U+ j0 M做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。1 S0 U. y1 C0 }# c& H8 ~* R) |
; Z9 d; V2 H: I1 P效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。
( c: \0 b) E8 n! T& {; v5.39.217.76* z; ~% C" z# @; K4 J
適用對象：一般體質均可飲用。
& Q* `: E1 Z0 P& Y+ n$ J- H% [- b& ^9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q4 e4 e4 G( P# i7 m公仔箱論壇三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。
3 |+ M/ l, d$ ?5.39.217.76
7 j; |0 {' P5 L2 t v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，
% j0 u& R& {- C1 p不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
| 
