艷陽夏日，吃粽子搭配飲料，不但解膩又暢快，對上班族而言，更是方便實惠的好選擇。不過，營養專家提醒，粽子多吃易肥胖，飲品選擇也要有撇步，建議先從包裝上的營養標示看熱量，再選擇適合的包裝飲品，並注意糖分及反式脂肪酸含量，不僅健康又可輕鬆享瘦，一舉數得。9 P4 x2 s# u4 c1 R
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夏日喝飲料有撇步，營養學博士吳映蓉建議，先從包裝營養標示看熱量
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台灣大學營養學博士吳映蓉指出，天氣越來越熱，面對琳瑯滿目的冰品飲料，該如何選擇低熱量的商品，成為現代人想吃冰、喝飲料，但又不想發胖的最大考量；調查發現，上班族最常喝的飲料，前5名分別為手搖杯、含糖茶飲、氣泡飲料、咖啡及無糖茶飲。
& H; U; ]2 U+ f$ A H公仔箱論壇但若以珍珠奶茶這種手搖杯為例，在甜度正常、珍珠份量不減少的情況下，熱量至少400大卡以上，喝下1杯相當於吃了1碗半的白飯。因此上班族夏季選擇飲品，千萬要謹慎，避免肥胖上身；建議可多參考商品熱量標示，並選擇熱量較低的飲品，才能掌握健康原則。
c9 x2 j6 R, V9 s' O5 j, w市售飲品選擇3撇步
: b2 i& K7 Y7 Q; [, \& V1.從包裝營養標示看熱量：透過熱量標示，進行個人健康管理，建議應盡量減少含糖量，避免選擇正常甜度的飲品，最好將甜度改為半糖、微糖，則熱量將能減少一半以上，且甜度降低，清涼止渴的效果更好。像珍珠奶茶這樣的手搖杯飲料，因沒有營養標示，一般民眾比較難估算熱量。公仔箱論壇% @* [% X7 a' x+ F' ~) T a x0 g
2.選擇適合的外包裝飲品：對愛美的粉領族而言，選擇適合個人需要的包裝，尤其是選擇小的包裝，是控制熱量攝取的好方法。且應把握住「少糖、少脂、高纖維」的原則，定能吃得營養、健康、無負擔。5.39.217.76* D- p) G6 ]3 i3 o+ f
3.注意糖分與反式脂肪酸：糖分攝取過多，容易增胖，危害身體健康。而反式脂肪會增加血液中的壞膽固醇，會增加三酸甘油脂，還會降低好的膽固醇，且其影響顯著高於飽和脂肪，千萬要留意。! z5 U" q4 y8 C1 `7 Y; ]
, s: q% H3 a- [1 [# ^5.39.217.76市售飲料琳瑯滿目，外包裝有標示熱量的飲品，最適合健康管理
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! Q% p) P% ^' X0 t# a* x# S「吃動平衡」保健康
* v: ^+ v5 g! k3 A% Y+ Q! W5.39.217.76建議應有計畫地選擇飲料，除了注意熱量攝取，也要儘可能搭配運動。上班族可以利用外出用餐或上下班時間走樓梯，消耗久坐不動累積的熱量。+ Y' C3 F- a: q3 l& v" {3 v" r
提醒上班族，夏天很多人會選冷藏飲料，雖然食品標示法規定包裝飲料應有完整營養標示，但消費者若不懂專有名詞代表的意義，可能會危害身體健康，因此建議選擇適合個人需要的包裝，方便體重管理才是上策。 |
發表於 2013-6-12 01:03 PM
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