最近有則生酮飲食的影片在親友間傳播，影片中陳述著是一名罹癌男子經由採用生酮飲食，竟然就痊癒了，甚至有醫師進行解說。由於生酮飲食強調不吃碳水化合物；對此，營養師並不鼓勵，而且認為，每天最好還是應該要吃碳水化合物，只是量可以低到每天只佔百分之三十。公仔箱論壇% [5 u: _" Q |( G6 S/ h
5 h$ {/ z9 G) `5 B- L: V7 A8 a5.39.217.76生酮飲食一天只吃百分之十碳水化合物公仔箱論壇( ^# ~* q; x7 [9 Y3 Z
生酮飲食在近年來越來越受到重視，從治療癲癇、糖尿病到減肥，甚至也成為抗癌飲食。彰化基督教醫院營養師蔡玲貞表示，生酮飲食主要是食用高脂肪與蛋白質，但是醣類很低，一般人一天吃醣類碳水化合物要佔百分之五十至六十，但是生酮飲食則是只有百分之十。
. q) X8 N' o+ Z/ ^公仔箱論壇
' R( S6 G8 f# ?' h9 @) m; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現：癌細胞喜歡吃糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& P0 U# E8 @: u! B0 q3 ]3 W
蔡玲貞營養師指出，會採用生酮飲食來抗癌，主要還是因為有研究顯示，以MRI攝影發現癌細胞會集中在有糖的地方；也就是說，癌細胞是喜歡吃糖，有此發現後，因此有學者認為，抗癌可以利用生酮飲食做為平常的飲食。不過，也有文獻持相反意見，因為好的細胞仍然需要營養，如果只是低糖飲食，相對會有副作用，例如心臟病等。
& m' L+ g7 A& [; e* _ ^tvb now,tvbnow,bttvb. h* H) ~. c/ H7 D4 d8 w5 u% D
碳水化合物一天不要低於百分之三十; \5 J! s, X5 w, V6 c- u" E/ ]
對於目前已有生酮飲食法來治療癌症，蔡玲貞營養師認為，人體所需營養是百分之百，如果醣類減少，相對蛋白質與脂肪勢必會提高，要採用生酮飲食法，還是要有醣類，即使沒有百分之五十，但是也應該要有百分之三十；也就是碳水化合物不要低於百分之三十，以免營養均衡度不夠。公仔箱論壇( c/ O) @' [4 j5 ~
( E$ A: ]6 o% }% _4 u) j
畢竟只是個案 尚無足夠證據支持其有效性公仔箱論壇) f6 L' K- B M
蔡玲貞營養師強調，因為醣類包括蔬果與全穀根莖類，而這些食物對健康也很重要；由於生酮飲食法會吃很多蛋白質，若是只吃植物性蛋白質，那油脂又要從何處而來？這都會有營養不均衡的問題，對於健康並不好；而且目前尚無足夠的證據去支持其有效性，所以並不鼓勵採用生酮飲食來抗癌，因為畢竟只是個案。
) A2 |( t7 t8 i5 v2 P, m9 S5 X; i; ^) T8 l, V1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 l! g5 B( h& Q; q8 T0 \; J. i
8 _; _6 U. m( P$ ^' U7 X
( w4 g$ J; C- X4 F# Y& l1 K3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: B8 @/ d& z- e2 g6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% y, p) j) |2 P! H0 L k
6 j' n4 B$ O! B, S0 e! k7 t! d健康／記者關嘉慶報導 |
發表於 2017-4-17 11:35 AM
| 
