一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
' w# _0 }3 Q# ]8 B7 h) ^' I公仔箱論壇但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
; N% i# U" T9 P可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，) P( v9 J& l, |1 H3 ^% h
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 公仔箱論壇1 _( |8 ]/ c) o/ f4 g
, f3 p, R% }& k( n& e9 ]5.39.217.76補充優質蛋白質：
; S/ g J1 A/ x0 s) C蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
, d0 R; T' `' K1 F雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
" ^0 I8 [/ }6 s' \5.39.217.76生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，9 c' Q, n3 h7 z/ M
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。5.39.217.76- f- V4 H3 L& d, C7 E# p
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增加飽腹感：
* q, Q/ [1 e7 w, C9 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 r) y9 B9 w7 v" C
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，tvb now,tvbnow,bttvb: E* n5 S2 g. \' F: `- T
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 公仔箱論壇) `1 j! H+ c+ ^! K
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有助減肥：公仔箱論壇( c4 d# S$ c- P7 }+ S
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& Q' _6 X( R* {: L3 r N' T5 M$ h
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
$ @: A$ Q4 a+ T9 _" s公仔箱論壇並且他們的精力也更充沛。
) ^6 v: z$ `0 l; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! i) p6 F. D% ?8 o9 @& P: J
提高記憶力：公仔箱論壇+ W' L z: t' e, X6 ^
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
' Z2 m# n% S" H( X) j+ h$ T5.39.217.76維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——tvb now,tvbnow,bttvb V" v) y) B% n; i# d. D9 I E
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，5.39.217.76: d4 j7 y! \: a) |9 y* c5 Q
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
+ c7 t+ \0 J3 R# X公仔箱論壇早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：tvb now,tvbnow,bttvb% s7 l2 y6 i7 ?$ j& @
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。公仔箱論壇3 [/ |/ @2 @( p [8 I7 t: c [
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。tvb now,tvbnow,bttvb3 c# d9 I# N, e, _5 B/ `
$ |9 A# n3 i8 P, G保護視力：
8 L5 `' ?: A7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
: P0 \; _- R2 b1 X它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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