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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。' i' l6 t9 b& N% y
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5 v8 s! {5 m! P' otvb now,tvbnow,bttvb材料：
. D* D9 {) A W2 }# ytvb now,tvbnow,bttvb燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
5 q' w* Z( r& Z* z7 J, B# ?糖 Sugar 300克
% }3 p8 e; W1 q$ }水 Water 1000毫升7 C( o* n& D1 [6 e G" Y
鮮奶 Freash Milk 1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ d9 r" c8 S {
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉公仔箱論壇: x. N, ~/ ?- ^6 m1 x8 o' q, l
可可粉 Cocoa Powder 30克1 H% S m9 S) Y2 j" [' y
色素，視個人喜歡tvb now,tvbnow,bttvb% X2 z/ |: L7 |
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 s9 X; V! y) T
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' _2 y7 b n9 D0 B1 ]7 z0 f公仔箱論壇1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。公仔箱論壇* L) l9 {9 N4 y( G) r
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。! B% T1 G2 x$ m: g. D0 c
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: N& t/ i/ Q7 R! v; Z, J; _5.39.217.763.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。5.39.217.762 R- c8 [4 m: ?: p. {! r* L# @( j) i
, a t; V5 p6 |; |* S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e g4 [. J& Y2 x" f8 L3 h* D
2 A6 k5 P+ ?; k% N) e公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇' e, l7 \. g" O. {: H
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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