中醫認為，公仔箱論壇) Y' {' x4 f Z r, p5 `8 C
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' P4 S4 M d2 q5.39.217.76抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。tvb now,tvbnow,bttvb" |: r1 I0 \( }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- B# e8 F: T
) p/ R* C- Y& v1 R+ z7 f5.39.217.76玉米性平味甘，8 ^% _: E( E5 m( e; n0 z
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。1 C: P; m% E3 H! P( i. }# ^% {; x. O
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- D. y9 J) {3 }7 W F& E! ]現代營養還分析出，5.39.217.763 B7 \6 y" d1 L: K( ^% E
公仔箱論壇5 ?# ~3 P) y; ~* P- I' x( J: Q
/ F) |9 n. H' M6 A+ K( R; gtvb now,tvbnow,bttvb玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，, i" P+ v2 ]! D7 I0 S- d
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0 R8 y3 g( J2 g, A+ u6 g2 P' T可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，公仔箱論壇4 N8 P# \* w0 ~) f H
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煮玉米時間越長，
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% ^! J7 @: ^8 [" l5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o3 z5 E! N7 C5 A1 Q- w3 @tvb now,tvbnow,bttvb抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:( O; G% n. j; c
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3 T) V6 Q+ O3 w! s( I1 mtvb now,tvbnow,bttvb根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 I4 \1 E/ `& F1 i
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: ?8 J+ x0 U9 Q3 T( H# F0 ]玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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# b) V$ S* n/ J1 K) ^* G由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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9 r1 L8 t( j9 g! y' z0 ?公仔箱論壇玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。9 r+ V' i( s2 s1 ?% K/ G
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7 D+ \7 m' N. y' H4 x9 U5 k# W5.39.217.76煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:tvb now,tvbnow,bttvb3 P" X8 R2 j6 a: D& M
. b- n0 x) X& }從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。公仔箱論壇. ?! v( q. d+ j5 x3 i5 _2 n
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: B2 f1 n6 u% a, b h& d公仔箱論壇玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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4 A- F( \$ t% b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。2 J) m1 p: o4 g- c: f( r$ Q
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5 L: K; k/ F) {# p: S# o/ E1.健脾益胃。" }- K1 V; c7 Y v& v- Q2 Y
+ e& p: v+ o0 \1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( |. z( i, U/ g: y; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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6 o" o; g; Q# O! ?9 X5.39.217.762.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb* f3 _1 U) C- B( g- r
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 h2 a6 [2 S4 [
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- y/ ?* E$ C; y U$ |, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( A( Z" h9 ]1 b) |
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1 }- n+ [' e' P2 e其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。' I5 }) j. B. j" H5 z8 W
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3 Q/ n; V; {) a gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 R0 I9 @! _6 n
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。
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8 E: c4 z, l4 @# G2 l0 k+ M3 X9 g玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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/ t5 W/ L9 _. G0 S' p0 O8 a4 L u0 w公仔箱論壇心肌炎、維護皮膚健美有效。 - I9 H: Q1 G. w! [( S% ~
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6.降糖功效。1 S/ _$ f& Q$ L# \0 {
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。tvb now,tvbnow,bttvb; n: T, E. z3 {" }! F" j8 K* [
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 x/ Z5 n# W
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* E7 o# A3 R4 r7 I* M2 m2 N雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。' E* s& q( {9 S, I9 \
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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