中醫認為，
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' q5 Z# T, |! f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 a4 i3 ?' N7 o+ d X
- Z* G; X' u; N- E5 V l# j2 u0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _8 O& }' a0 f* i3 Htvb now,tvbnow,bttvb玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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( {, z. K2 A7 t$ N公仔箱論壇主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ {& @, k, V5 V- H8 n1 N1 t7 Q
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, c+ C- I8 b+ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 \; Y% Y. w/ H0 A3 O0 c
現代營養還分析出，8 @9 T. s4 ^9 h% _2 K$ ~$ I: e
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，5.39.217.761 z' l$ a- B4 B5 s9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 m+ x E6 P* r5 f0 ?
; [; B, N# D3 I) F" O* Z公仔箱論壇可抗眼睛衰老。
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U: [) w1 A' M. i' p6 n8 o5.39.217.76另外，研究指出，, a( E0 T2 d3 y
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煮玉米時間越長，5.39.217.76! q/ g- [8 V+ p3 @
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2 [0 @# k0 Y3 o) I% b, g公仔箱論壇抗衰老作用越好。
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k, [! M) a* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 H2 e' D) E! w! O- H6 p, K" [; Btvb now,tvbnow,bttvb玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# k' c$ j: V9 |
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。5.39.217.762 f. |! q) K" ^+ \. M& S0 i. U
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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# R% O4 ~9 ]% P( }% q9 h2 v6 _玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。5.39.217.76' ~* a+ a' p, @' n4 E3 L% T
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:" J! ], H4 q2 r5 y
9 c" E% [ L4 `1 m Y從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 w5 v! [# u3 w' v, p
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; g$ N- u( @% Y) {1 `: F! {5.39.217.76其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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1 ~& _8 m2 \$ k; o/ }6 v+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 ~8 C1 N% t
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玉米的眾多功效:公仔箱論壇* _$ j8 c! D# p c; Y& ?* L$ O
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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3 I: { m$ |+ G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 |5 ^$ u r% e/ h
老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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+ p5 z6 j, ^! D+ D: U& V; |5.39.217.761.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb, o" w0 U: Z$ f
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! z" {# i( g8 a# ?4 K3 |5.39.217.76玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 a+ {, ]6 x* `
' X t/ q) v& y1 D" o8 S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' N# q. k9 U$ B8 j2 Q7 O
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6 X6 a) c6 i m" _ W8 y. d/ ?- I5 Z公仔箱論壇3.防止便秘，防止動脈硬化。公仔箱論壇% R! c/ ^ }6 W# c% \* O# D
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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9 {: I( R$ v7 Y+ j其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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' R1 R1 c: L1 E+ ^; G公仔箱論壇4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 E& t& @8 Z$ l* E
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。5.39.217.76: ~) {$ j0 F' w. J$ w7 v& X
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、5.39.217.765 c8 L: l3 r; c4 s/ V4 m% _
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) y6 c" C/ a* `( `; h$ R# U心肌炎、維護皮膚健美有效。 ! A9 E4 D. c9 m# z
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6.降糖功效。公仔箱論壇) G6 |+ }* R+ g! ^: m$ f) W
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$ @* f* v: E. |% v0 L+ X! i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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6 x1 _8 v( g$ e8 Z! w) U5.39.217.76每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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7.通便功效。5.39.217.768 i ]0 u. v/ _! s% a. ~1 o: h7 D
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% d% O7 e: A# t公仔箱論壇玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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+ N1 J- e' V! q# L* h* K) P( I5 G7 ?0 c雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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