龍 蝦 天 使麵
& B- N8 ?/ I5 z
" N- ?& z. l% J8 l* M1 Y
5 }2 s( a$ q9 x& }: {
* E8 L6 p& E1 C% w. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^0 `4 _) l* g3 X# R# Y. ], L【材料】：
9 l3 O _" n: X# ^, v% M0 b% e天 使 麵 250 克 、 波 士 頓 龍 蝦 1 隻 、 大 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 辣 椒 粉 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 120 克 、 番 茄 醬 720 毫 升 、 紫 蘇 葉 碎 5 克 、 鹽 少 許
. {! Y$ v6 J; h9 @3 y: W3 B O: \ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I D) V) i# p/ f/ P公仔箱論壇【作法】：
% w0 c5 W1 ?3 U" r7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將 龍 蝦 洗 淨 開 邊 ， 加 入 牛 油 、 大 蒜 及 辣 椒 粉 煎 10 分 鐘 至 9 成 熟 。
: _, U$ ]% N! H5 e: H2 ?9 L! {. G
2 L: [1 @: P" C3 Y R: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 w4 D U* b# R4 W# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 ]8 d- W) ^% E
% S. w2 ~2 I$ x7 Y; ?1 P* K* G: W. n
2. 天 使 麵 放 滾 水 加 入 鹽 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 T+ z; N0 ~" S2 P( v" X
) y# J. X9 m/ E3 m: p5.39.217.76 5.39.217.761 n' c" f" Z! U7 y1 w% e
公仔箱論壇' |0 s& W& M2 |0 k" O5 T1 @
" p% r- m* c4 E! v3 G& U. H
3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 番 茄 醬 煮 熱 ， 放 天 使 麵 拌 勻 ， 與 龍 蝦 一 同 上 碟 ， 撒 上 紫 蘇 葉 碎 即 成 。公仔箱論壇0 d; u: C' \, o% M: R6 i* Q
tvb now,tvbnow,bttvb- [) U8 c4 p4 ?( e6 x3 f" i* D% h5 B
【其他】： 公仔箱論壇! Q X/ b! o+ w4 o0 `
烚 煮 天 使 麵 期 間 要 不 斷 攪 拌 ， 而 盛 起 備 用 時 則 要 加 入 少 許 橄 欖 油 拌 勻 ， 麵 條 就 不 會 黏 在 一 起 。
7 ~8 n3 S9 R7 W. u' m) y. B, _! A龍 蝦 開 邊 後 若 未 即 時 烹 調 ， 宜 用 冰 水 浸 泡 ， 避 免 龍 蝦 肉 變 黑 。
, P2 D$ M5 V& K5 y+ S& ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-9-26 06:38 PM
| 
發表於 2007-9-26 09:44 PM
| 
