[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    5.39.217.76* }, Q1 R% @5 X9 Q! z
麵粉 100克 公仔箱論壇6 z3 U6 ~) s% p) E
鹽 少許
4 f' T+ ]0 u' c6 G. z" D# Y2 D& ~4 @人造牛油 50克 8 V# P- V0 T; e. S5 ]( u
冰水 2湯匙 5.39.217.76) L( r- W* o0 r* ^; M- O
        
5 ]. |7 X: y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
7 Q4 ]; f3 ?: K* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓 6個 5.39.217.76; V% o$ e' Q' i3 s; }9 T6 ?
蜜瓜 1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb8 T. {0 i9 ]8 V) |
菠蘿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 F1 G! m6 D6 H& d# ^
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撻面潤澤劑： 公仔箱論壇3 d; d3 {3 u: k  F
藕粉或粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇  [' x& M" i- d
菠蘿汁或水 75毫升
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" v+ y+ f+ i/ \+ a4 t6 ]製法:     5.39.217.76' S4 _& M) n" {0 n) Y
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 公仔箱論壇0 i" F, w8 E4 ~8 h/ V
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 P& T1 e/ E* l
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
) h4 [5 \7 z" ^  s* p+ m+ M公仔箱論壇預備材料： tvb now,tvbnow,bttvb# ^) ^1 }: D; q
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
1 Q* I; `) X- k挖出12個蜜瓜球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 r* E+ L" p! u; G1 i  B% `
菠蘿切成12小塊。 公仔箱論壇2 X; n$ T3 W) R; ]
拌勻撻面潤澤劑材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 h7 _3 c2 I( H0 K
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 2 G* J2 ]( V5 U
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
( b) P4 Q/ I* u* ]焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb% d/ o( G6 {6 D+ Y4 @1 r: g5 A- J
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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