[烹飪技巧] 薯條翻炸去油膩

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5 \9 D" o' J2 C3 w+ R+ ~- g6 s公仔箱論壇不少人都喜歡吃香口食物，而入口脆卜卜的薯條便深得大人細路喜愛。嫌街外買的薯條太過油膩，不妨嘗試自己炸，先將薯條放入滾油中炸至半脆，撈起後瀝乾油分，然後再翻炸2次，不但能令薯條更脆口，同時可以減少油膩感。5.39.217.76& n! `$ @8 `: E; q& r

kkcityman123

先小火將內部炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! P6 P; x7 _& p9 ^  w
再用大火回鍋把表皮炸酥 順便將油逼出- T8 \' ~4 I2 s& S0 F/ K6 B9 L
真的蠻好吃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d  R, g; v3 e$ ?( A) z2 _
在外面路邊攤 老闆處理大量的食物 根本不會顧慮到這麼多
1 D5 l: D. ?6 }* l) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還是自己在家料理 好吃多了