[甜品] 快樂芝醉（黑朱古力芝士撻）

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材料
( h# z6 a/ _/ E6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾
& A4 z; f8 }- c3 l& mtvb now,tvbnow,bttvb谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量3 b; a1 w$ y* |# C7 B

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做法
+ t3 m, L/ q  c  |7 n: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" p" z$ N6 N3 q0 m+ F

9 O2 }( p9 _" R% ?; b; T4 M/ g7 F2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。) t% o4 h: w' M8 z3 q$ D

7 T4 }$ Y' V; Z4 |, j& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。, V' l/ y$ x& J/ y

$ H! L% @1 c: b5.39.217.764.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。5.39.217.76' s/ _% L. A9 ^/ x/ i( h
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 x5 i1 c5 ?7 P
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。

joeybibi

very nice, thanks for share