材料
1 y: p1 D) h7 C; O$ q9 |5.39.217.76無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 s' A& }- M; z X$ v* _
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裝飾
8 J1 \) Q! [6 @6 Y* X3 ~谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量6 \0 P& f6 J6 m) F7 V
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做法
) J8 V, V+ _" i! y W( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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! q; {" I6 D% L$ {4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 f5 D& A* T( V. y ?- A i( L$ W
4 C( M o5 _( \ S5.39.217.763.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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/ A% Y9 u$ }5 o% \5.39.217.764.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。4 J1 y5 O9 _ ?. M5 p+ ^3 @
4 M: Y5 V) p7 F7 N X5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。8 A9 R9 _& ]& P; C# C
+ L" b, Z+ f8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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