材料公仔箱論壇. T/ n3 z, s2 L k# T
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量公仔箱論壇# K, U% ^# [& _2 u+ I+ Q
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做法公仔箱論壇" k9 W' P$ J5 \; Q
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。3 O$ I, J q" B S4 g5 [
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ ^6 J; C o7 p5 K
1 c7 Q% B/ ~/ J2 y- d3 L A! L* a1 V. X4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。3 T) O: b3 U) `+ H- B- f
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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2 g k" q. j* _& H- d* i$ J+ W5 l5.39.217.766.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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