材料
/ }* Q; }; X5 a, @& c( ~! B& K無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?) O; F7 w, K, n3 u9 w
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裝飾
. H* n4 t, h% I# U2 l) h* `, F$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法
, m. b8 h9 l: C" u# P1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。0 K# E5 V5 i. t+ [% N# @
4 d, S2 v5 e* otvb now,tvbnow,bttvb2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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! e2 a5 p( G$ N: G* g' f6 E z$ N公仔箱論壇3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- ^! y" V8 s) Y! [4 L4 i/ i- c
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。公仔箱論壇+ z% K, P I) j ]6 x1 H
* Q; I# D+ m+ K公仔箱論壇5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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9 h4 @, X9 U1 S( L8 l' L3 ~公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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