材料
- G8 ^4 M2 |. H8 @( U4 i; a; |! Ztvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
2 l7 y7 I3 ?$ ?: ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( [* C! u! i' A, ^5 ]8 o4 z# t
裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F+ Z$ D8 B8 o7 ?5 [
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
9 S0 ], w: g5 d% B) |tvb now,tvbnow,bttvb2 d. p1 g6 X; P' {
5 t3 ~, }3 ~4 s做法
* `/ a! {( ^, x) [8 z1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
, n4 _+ P6 Y7 m- z# S! `5.39.217.76( O+ i' w9 c' Q; L6 a( I" }
2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
8 }$ Z0 R# N1 F0 S/ Z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; l- s6 l) G! S6 b- u8 k
3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# g) j: g% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& F8 k. B/ T9 c$ M8 |
4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
; J/ e- L# C8 `, ]% L1 t- `% u6 D. gtvb now,tvbnow,bttvb9 T5 |) g; g+ u2 J) q0 z+ h- s
5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。公仔箱論壇8 r$ g3 h8 \% {, } t! C' P
6 J% e4 N2 k; b: }5.39.217.766.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:35 AM
|