[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

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材料
( e# m- b+ F3 h# j* c% Q# Htvb now,tvbnow,bttvb薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒（切粒） 1條、生洋葱圈 40克
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1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上，放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔，以大火烚熟 30分鐘，撈起切半。
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6 B* ?) t& G5 q  Itvb now,tvbnow,bttvb2.將焗好的芝士鋪在薯仔上，放上菠蘿粒及風乾火腿。tvb now,tvbnow,bttvb% v) R+ n1 a' i& O

/ O& B5 N7 D3 ~# X* h! S' v公仔箱論壇3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。
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烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡，帶微焦的即可以上碟。

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