材料tvb now,tvbnow,bttvb! q6 H/ A" n! [7 S& ^
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升' c+ g% ?, Q# {
1 F: w: l. Y" s g# b. J/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ?, I* W, K- U3 R, S! @4 V
做法
' O, M h+ H. ^6 c5 S1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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' F5 E1 l/ ^' p! L1 L3 M2 s8 u B. gtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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9 o+ Z0 x7 s8 _9 X3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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- S) {1 |2 L9 |% K5 ^& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。5.39.217.760 \" i: R6 M) d; u7 D0 M
. r) ^8 |3 _3 V/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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^5 N- N7 g% s公仔箱論壇開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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