材料
0 R8 o) u/ K6 t7 c( G公仔箱論壇牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升5.39.217.761 Q& W& F a! o6 u# |5 |
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# q& t5 W2 C# y公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb- v1 ^" {. h; W. E1 a; S2 u# q
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 u$ U! |% B# w. ]2 I& K
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。5.39.217.76 q! ]: n; P: g, n5 k7 z3 ?: \
5 R8 w6 `& w0 R% x2 \! atvb now,tvbnow,bttvb3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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9 U' }0 ^/ P; A S- f. g( L0 D4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb' o/ v! y: e3 a( i
9 s/ e9 O+ {4 Q/ U0 W/ X" G) Ktvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。8 X0 c4 H( q) p- U
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。" U' W: F: R3 W# u' {
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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