材料公仔箱論壇5 q: e& V( c9 U& z. k9 o& Q
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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; S3 c' m0 O9 P- H* x, J做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 j/ a7 W! \+ F& [( Z4 x* z. S
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q# k0 i) B$ [8 ~ ~2 ?, S
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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% |/ k% U& B, F$ v* P2 Z7 N4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 x: [) t* K* W! J) ? T
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。5.39.217.769 n% O2 K; s8 S4 ]. I/ H! G
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5 O' t! ] C) D- ^3 p公仔箱論壇開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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