材料
+ U* X; L/ C( d( t/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
. q( `. H( H1 j, Jtvb now,tvbnow,bttvb/ ^; g6 u$ F1 C2 [; I0 E' t
4 P5 ], G7 U* L4 `
做法
' `& \- A6 a6 q, t& Q1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
: `2 U- x- q& j1 [( u/ X {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 S7 E; M G U
2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
, Y, J1 C% D- u5.39.217.76
4 X' ^0 j% [+ ~2 C3 g1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。$ o3 c0 y" G4 `' T6 i+ B4 o9 ^
, H/ v- Q9 {# q* c, i4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb) }, O7 z* g' Y" A
* I7 a# b! m( F% @& y0 O1 \& y* rtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
# u8 y4 D* r% e$ j' h4 l+ A8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X, t$ M# x4 F, q, j( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# |. g6 u# w @) W% t6 n
開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
6 v: t) Y6 A( c2 x& ^公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-10-18 10:56 AM
|