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蟹粉 50克、豆腐 200克、雞蛋白 3隻、上湯 200毫升蟹粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 N7 i+ [ W: N5 |0 T+ x
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`0 ] o8 q- W$ A2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙、生粉水適量蛋白5.39.217.76: A! K' }) G& p& o$ |
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雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙
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- S. G. L2 ^5 j% |: q公仔箱論壇做法8 C; k; R) U3 t! C
1.豆腐切成三角形，再切薄片，放於碟中，以大火隔水蒸 1分鐘，吸乾多餘水份。
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# i g& P! e6 m( K. t; l3 r8 w2.將 150毫升上湯加入蛋白、雞粉、鹽、糖拌勻，倒入碟中約浸至豆腐的 1/3高度，再放入鑊以大火蒸 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P4 j! L r1 |5 u4 Q& _/ ]
2 Z' J4 J+ f, |$ c! _+ C: @3.將餘下的 50毫升上湯倒入鑊開中火，下蟹粉、雞粉、鹽、糖煮勻，以生粉水埋芡，淋上蛋白面即成。公仔箱論壇1 |, Z! Z" ?4 u2 b
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發表於 2010-9-30 06:33 AM
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發表於 2010-9-30 07:18 AM
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