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材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 h& O1 u% L# ^7 U0 P0 r
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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8 o2 w4 L+ f4 n) A2 a5 K3 s公仔箱論壇醬汁料
$ D2 J4 i' h) X魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。- S" C; ]; R; r# v6 p% n2 K
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。公仔箱論壇6 }! y( d: V6 |, v
' o; s/ `! o$ S. a% g( B. Ptvb now,tvbnow,bttvb3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 " F" M" o/ Q; g* _7 x" C* p* ]3 |( E
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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