[西式食譜] 藍蝦果冰

nt1972

        公仔箱論壇7 j  I$ e  D$ K2 h, s" c
公仔箱論壇3 g+ C6 ~) J4 x6 g. f+ i
材料  
8 c7 w5 ?/ Z, F% `- qtvb now,tvbnow,bttvb活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升  Z% c; \2 c0 M$ R9 O# j
! A6 K7 E/ h( }6 z: n
醬汁料
/ W4 R* w1 p" Itvb now,tvbnow,bttvb魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
. A0 t6 y: C( g6 C; D
2 C" ^% ]; G. N9 W5.39.217.76
% h; Q6 z+ o6 a6 R5 C5 ]
; ]$ N  U8 B7 utvb now,tvbnow,bttvb! K! [, ~; e4 s- _+ b0 i9 f
tvb now,tvbnow,bttvb, J  f# Z. h- g. I2 z
做法
& {- ^8 o8 {8 T8 T' Q% I: D+ htvb now,tvbnow,bttvb1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
% y/ r- E* ?+ O7 H% m8 x公仔箱論壇5 V% {% s2 R& B; d
2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
6 F) N: p" x8 y8 q: G' k" {3 D  O公仔箱論壇" }+ }4 Y$ F$ `2 |+ F9 g+ S
3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 公仔箱論壇* t, r4 D5 n3 V+ \: G3 g. s

hippy_123

thanks for sharing

chue0608

thank....