， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤
 | | 牛蒡：200克 |
 | | 蜜枣：4粒 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 猪腱肉：400克 |
 | | 土茯苓（干）：100克 |
2 L [& R7 @- Z% r% G 今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪 ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。8 u% i+ n& l6 F! l
(3－4人份)
+ n1 ~$ L5 w5 _5 _8 J; [0 O: Stvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 j5 l0 G8 L3 h* N9 N# R
1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；, ]$ K$ g4 g8 }7 l! x. n
2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
* `% Z* Q& W) u/ e) }6 k; v+ u4 Q 3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；公仔箱論壇6 Q" W5 ~6 I. \
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：5.39.217.76* B% l: V2 \( M' F, w
祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。公仔箱論壇! G6 {7 l+ m+ [0 v$ N2 T
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb% O2 d% e W5 W" j0 x$ a/ |
土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。 |
發表於 2009-3-20 10:30 AM
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