意 菜 法 菜 都 給 人 fine dining 感 覺 ， 帶 點 拘 謹 。 要 輕 鬆 一 些 ， 可 以 去 薄 餅 意 粉 快 餐 店 。 但 快 餐 店 質 素 如 超 市 叮 叮 ， 更 可 惜 的 是 ， 沒 有 好 酒 送 餐 。 3 R( G6 h& I! i
8 L7 }8 ~! Y. i7 U+ O7 Q. a8 d; W* y最近 ， 終 於 有 心 水 。 Brivo 格 局 像 小 酒 吧 ， 簡 單 輕 鬆 。 酒 吧 有 各 款 雞 尾 酒 ， 意 外 的 ，是 意 法 葡 萄 酒 也 有 不 少 選 擇 。 餐 牌 食 物 混 合 意 、 法 、 美 ， 以 為 食 物 質 素 只 適 合 佐 酒用 ， 誠 意 欠 奉 。 吃 過 幾 道 菜 才 發 覺 小 店 製 作 認 真 ， 原 來 餐 廳 請 來 居 美 的 意 籍 廚 師John 做 顧 問 ， 菜 式 以 意 法 菜 為 本 ， 加 入 美 國 和 墨 西 哥 口 味 。
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& o- r# L# k+ L% C2 D1 g像 熱 帶 風 情 薄 餅 ， 自製 餅 皮 脆 薄 香 口 正 宗 ， 味 道 卻 帶 點 墨 西 哥 菜 酸 甜 。 即 使 配 啤 酒 ， 也 吃 得 過 癮 。
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熱帶 風 情 薄 餅 $118 餅 底 是 正 宗 意 式 的 薄 脆 底 ， 酸 忌 廉 、 甜 椒 汁 、 香 菇 和 番 茄 仔 ， 看來 味 道 會 很 搶 ， 但 吃 進 口 卻 十 分 清 新 ， 尤 其 酸 忌 廉 ， 很 refresh ！* V5 u4 {# S6 H0 @
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5 k( ]* \' @* E) w: ?法 式 朱 古 力 蛋 糕 $45 朱 古 力 味 道 香 濃 帶 甘 ， 甜 味 及 鬆 軟 度 剛 好 ， 如 果 朱 古 力 融 漿 再 稀 些 更 完 美 。2 k* D& b0 ]0 I- P
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0 A4 Z9 E2 ^1 S" o" o海 鮮 闊 條 麵 $105 海 鮮 新 鮮 外 ， 橄 油 味 十 分 清 ， 麵 條 有 咬 勁 且 不 乾 身 。 普 普 通 通 ， 卻 最 能 試 出 餐 廳 的 水 準 。
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Brivo
- [( w; S+ l3 d: Ttvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-1amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! C! E$ h7 Z f$ E3 R% U% f
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平 均 消 費 ： $180公仔箱論壇5 \* k% `( b3 Z0 B/ a9 X9 k
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發表於 2009-3-12 12:58 PM
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發表於 2009-3-12 09:12 PM
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