金融海啸过后，经济不景气，随着失业率的增加，不少人的工作压力骤增，容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己，一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用，二可使你的皮肤光泽细腻，起到消粉刺、除雀斑的美容功效。5.39.217.76; _. l$ _! ?7 O
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烹制材料(三人份)2 ^: s1 q; C3 m3 j, ]" `7 T
& V5 G" o2 J" Q5 z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：乌鸡(半只，380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)
" S3 ]! u& b! [ 调料：盐(1/3汤匙)
$ u/ [- T( _. ]4 j0 Q公仔箱論壇做法:公仔箱論壇6 a* i* c' L3 B( J) Y
- c; x# A' H3 |; x9 u& [1 I公仔箱論壇 1 洗净膛好的乌鸡，斩去脚爪和头，斩成块状。
0 _! q. R% c k 2 薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心备用。
( @( U( f' { D `: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 烧开半锅水，倒入乌鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水待用。# J7 z5 [- ?9 H8 T; W1 M! z @
4 汤锅内注入5碗清水，放入乌鸡和姜片搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮10分钟。
0 t/ V; y& r- I; c4 C1 G; v3 s公仔箱論壇 5 倒入薏米和莲子搅拌均匀，加盖以小火续煮60分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. M1 _9 G2 x0 ?% [# b0 Q
6 加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。7 w( [' i4 d1 L
7 o: G& O8 K: j) v+ {' R7 C5 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ Z( e5 h# C! Q L$ _* t
贴士:公仔箱論壇# Q% v" u, {! f
N- F: N: z9 a1 Q. E/ ]1 p2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、莲子要去除莲心，因其味道较苦，会使鸡汤带有苦味，吃时难入口。
, K- p) X# h2 ]9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 2、莲子有清心去热、解烦助眠之功，薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。& S$ P/ t0 k! C4 {8 a( [" s
3、薏米性较寒凉，脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。
. i- G+ H1 P& b- O% _0 H0 s5.39.217.76 4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。 |
發表於 2009-3-10 11:34 AM
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