5.39.217.76 o2 k& t9 u& U( d5 G
新加坡《聯合早報》日前發表文章，題爲《你放心吃中國食品？》。作者韓詠紅。摘編如下：
4 h7 Q1 L A/ s0 v# B& {, Utvb now,tvbnow,bttvb
! e. \. f! u2 S8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 今年參加廣州市政協會議的香港影星曾志偉，上周六（7日）參會時很嚴肅地提出了一個看似輕松的話題――他建議廣州打出食品安全的品牌，僅有“吃在廣州”的美名還不夠，還要塑造“吃得放心在廣州”的形象。
* G. ~+ F, v- M* _, O2 ytvb now,tvbnow,bttvb
+ [$ ?% L# }, a5.39.217.76 在大熒幕上主演正派奸角都入木三分的曾志偉，對此提出了具體措施：首先要加強政策指導；其次要從教育入手，他認爲食品安全要娃娃抓起，從小教育兒童要有良心，不做有違良心的事情，不衛生的東西不能吃，更不能做。 公仔箱論壇' b6 ?0 ` B2 H8 X& Z% C
& T+ i& K. z5 {+ r8 F7 F; q ~0 J公仔箱論壇 據廣州媒體報道，曾志偉笑言，提這個建議與他愛吃有關。
3 c) O6 q3 ]1 V; O2 r e5 e9 G5.39.217.76 Y9 @( u* N1 T! z
其實他是自謙了，任何人倡議改善食品安全，與愛吃不愛吃沒關系，而是與要不要身體健康有關。
, h* k; u% V' }; C公仔箱論壇公仔箱論壇. ?* b. @( u, h9 j, c
應該承認，這幾年來中國政府對食品安全的監控力度是在年年加強，但是食品安全卻與環境問題一樣，給社會的印象是“形勢依然嚴峻”。
" l: D0 t$ k* k6 Y; [' F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# @8 m) a2 C$ e( b( {$ a$ `0 N' A
根據中國《小康》雜志社最近聯合清華大學媒介調查實驗室進行的全國抽樣調查，80.4%的民衆對當下的食品沒有“安全感”；91.3%的受訪者非常關注食品安全事件，超過半數（52.5%）的受訪者不滿意當前的食品安全狀況。
- N" _% O$ y$ g3 U+ w- e+ A5.39.217.76; L* e2 L9 C( c. ~, b, S* h
公仔箱論壇 M; y2 F. q4 o2 k2 `- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 I. D& H( l
中國消費者的顧慮并非沒有道理，據國家食品質量安全網消息，中國食品安全标準采用國際标準與國際接軌僅爲23%，大部分行業缺乏統一安全标标準。 公仔箱論壇; N h3 C1 q& L# m2 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ { D+ _: N/ k, i3 w% l' A1 j% W- C
其中一其具諷刺意味的醜聞，是近期在中國乳業即将出台的中國乳品标準之際，乳業巨頭蒙牛赫然傳出有其中一批次産品黃曲黴毒素M1超标140%的新聞。 公仔箱論壇! J- u! I2 u& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 p" V+ X0 I& ?2 y# \; |+ ]
盡管蒙牛表示已對上述“緻癌奶”進行了封存和銷毀，但是蒙牛以及中國乳業的信譽再次受創，在上海多家超市裏，蒙牛産品出現滞銷局面。 5.39.217.76& S# v4 j& J( g! a
tvb now,tvbnow,bttvb$ B' R) n5 b: i. Z
過去，人們分析中國食品安全爲何久治不愈，往往将問題歸咎于食品行業過于分散、小作坊過多難以監控、小商人缺乏長遠利益考慮等因素。但是近年來，從2008年多家乳品企業跌入的“三聚氰胺門”，到今年的雙彙“瘦肉精”旋渦，思念、三全、灣仔碼頭等品牌先後卷入的“細菌門”等事件，都說明大企業同樣不能讓人放心。
9 m; _) h6 ~8 O4 _# k6 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ r$ w( Q% A8 Z( b4 {) d$ f
此外，有些食品含“毒”，還不能怪責企業或者小商販，而是植物在生長過程中就從被污染的環境中吸取了“毒”。例如“镉大米”，就是來自镉污染地區的大米。
8 t6 C8 h3 u, P2 Q% V |
* L, c, ]9 L( m* z+ y6 E& t$ c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" x6 l& l, ]; h* k
: }$ } I* E3 N6 y3 V; b
經常性面對食品安全醜聞，我身邊的中國朋友各有不同應對态度。有擔心害怕的；也有人堅決認爲都是媒體誇大報道，小題大作――“如果食品真那麽危險，中國人口還能有13億那麽多？”更多人的态度是，沒辦法，我還得活命，難道能不吃麽？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) A, n' O$ j) A7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% t& Q5 D' e
如果往深裏說，食品安全與環保問題一樣，都是發展中不計代價、最大限度追求經濟總量膨脹、企圖趕超發展的結果。 5.39.217.760 K0 b6 f* {. r5 I; y: q
6 {6 P x: l* v0 ` 曾志偉提出要“教育兒童，不衛生的東西不能吃，更不能做”，這是根本性的解決之道。但他忽略了一個前提條件，在貧困與物資匮乏的條件下，人們并沒有選擇吃衛生食品的權利。事實上，當前這一兩代中國人，很多正是吃不衛生的食品長大的，所以不安全的食品能夠繼續占有市場。當人們普遍富足後，不安全的食品必然會迅速被消費者唾棄、淘汰。
/ F; k% r. P+ s" s' D$ x
$ z! p8 Q6 p+ | 因此，我總是相信，直接影響大衆健康的食品安全問題，也是中國多種問題的集中體現。有朝一日食品安全問題解決好了，中國的一切都已經好了。在那一天到來以前，大家隻能培養樂觀心态，承受發展過程的代價。 |
發表於 2012-1-20 06:52 AM
| 
發表於 2012-1-20 07:30 AM
| 
