材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ f# v) W: P
牛油 160克、糖霜 85克、雞蛋 1/2隻、麪粉 285克、杏仁粉 60克、海綿蛋榚 1個、紅加侖子 1串、糖霜 1茶匙、薄荷葉 2片、純黑朱古力假力（ Dark Coating） 50克
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$ J7 A8 J& C1 h7 O6 J8 C公仔箱論壇餡料
5 X$ {1 X# d: q6 O+ o5.39.217.76藍莓/紅桑子各 20克、士多啤梨粒 10克、橙酒 5克、橙汁 15克、糖 50克軟心黑朱古力： 60%黑朱古力 30克、淡忌廉 25克
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4 m1 K8 C1 v( r% E% F! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪花朱古力
6 ~! W7 p! y7 b公仔箱論壇白朱古力假力（ White Coating） 30克. r0 U( p& s' a
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7 v) x4 Z3 I6 i. y5 ~- V9 W公仔箱論壇做法5.39.217.76! A" a- }% U- A9 O
1.牛油和糖霜攪拌，加入雞蛋、杏仁粉和麪粉拌成麪糰，以保鮮紙包好壓實，放雪櫃雪 30分鐘。
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2.麪糰撒少許麪粉後碾平。用撻殼印出形狀，放入杯模，底部用叉刺上小孔。
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$ X/ E3 A- F M8 q+ j0 G" W4 V0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將撻皮放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出攤凉備用。
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4.白朱古力假力以熱水坐溶，放入唧袋中，唧出雪花圖案，待凝固備用。. F; q9 R/ r" J+ }6 o& T* b7 O
! X/ n9 ~3 f' [5.純黑朱古力假力以熱水坐溶，取出塗在撻殼上，待凉備用。
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" q7 r( t2 a( R' ]7 C9 \5.39.217.766.將紅桑子、士多啤梨粒、藍莓、橙酒、橙汁和糖加入小煲中，以中火煮至稠身成餡料，攤凉備用。海綿蛋糕用圓形模印出備用。
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6 I9 B6 Z* C8 j) M- P& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.60%黑朱古力以熱水坐溶，加淡忌廉攪至呈少許稠身成軟心朱古力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, _' P7 S$ }
& I* C$ @7 C4 [+ B5 Z+ a8.在朱古力撻殼內加入一小匙餡料，放上海綿蛋榚、軟心朱古力，放入雪櫃內雪 15分鐘。取出後加上雪花形白朱古力、紅加侖子及薄荷葉，灑上糖霜作裝飾即可。
( w; |1 \5 c. \8 B* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-23 05:36 AM
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發表於 2010-12-24 09:28 AM
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