材料
$ ?; p% A" \7 j7 Z7 X% ?無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb2 V {' L7 ^2 D8 }% Z+ g! c
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 h. L2 G7 g1 E' E0 W
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做法: b+ }, {8 Z: l2 G/ f8 j
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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9 ]- P$ I# s' V9 t+ r) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; l, w0 ~8 V* ^
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- U7 I- V& G: n! E
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。5.39.217.76. s" N3 T+ r! m# P
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。公仔箱論壇$ A. c& N/ m( U. @: _4 }
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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