材料tvb now,tvbnow,bttvb+ @( W. r# ~5 M& ~
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西
) S5 ?* U. y/ r% f5.39.217.76
5 d- l, O* B+ v; e6 q2 u* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅醬餡料
* @7 r" n/ p% W' W; v公仔箱論壇無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙 公仔箱論壇. [3 H* i' y; v, O) G( W [. i' ]
I' n. n# B4 x1 d裝飾$ t6 u w3 c3 s1 x
橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量
! ?) f* `! |3 l4 O+ I/ d
3 B5 o k7 U" [& F5 [* V% D* t5 y6 A公仔箱論壇
* K/ @- e9 H' C/ E& W P: h5.39.217.76做法公仔箱論壇* T* ~5 m9 y: {4 A4 Q% |+ Y
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。
6 A3 W/ t) N1 Z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 A `2 U4 `9 n. ^1 L
2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。
0 Y% H! D' H+ c6 R/ e公仔箱論壇
$ q, B- l1 |+ N, Y& ^3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。5.39.217.76' {2 T" w# W2 R' |9 H
6 E8 z- B2 u- l9 x$ z5 @' Htvb now,tvbnow,bttvb4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。5.39.217.76, o6 |" s. t& i
1 Q& Q- Q0 d7 }6 r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。
, o8 G, G# ^* ~5 U6 i公仔箱論壇, b& k( e) A) s) H
6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。% n: q+ g) g; V+ S& _! m
/ B( k+ `. R: X* ~5.39.217.767.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。
" c- B, q. y% C8 Z$ e0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-21 05:23 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:37 AM
|