材料
& A/ r6 q e" t& ]5 f* |& _. G5.39.217.76黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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6 y( _0 Q. k1 z5 B8 h. s% m1 N& F公仔箱論壇調味
7 c0 v: T/ k7 w& N2 m- F b1 P2 D6 q a" B生抽 2茶匙 }5 E8 }) f9 ~0 \) Y; {' n
' l1 } F$ O; |) {% j$ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 J! f: N: m
做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。; @5 ^( D- [- _8 F
' P$ L% c$ ]& o( O, {1 b4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( A9 Z! R: r) ?5 m9 ]+ Q
3 _& n( w. m" y! @" x0 i9 e' k& {5.39.217.76易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。5.39.217.76& |! r+ b- x: |% ~- j6 p
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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