材料
0 F4 ^1 x/ `% G, T5.39.217.76羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙5.39.217.76% Y9 A+ _: Y( J, C! K
, @; f% D4 [$ g0 S& }9 l公仔箱論壇醃料5.39.217.76! y2 }( h1 s+ b% v, {: a0 a3 |
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙: d' a" l& G$ k" e' L; U
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8 A- Z- H# \1 R) d0 o3 _做法
7 z2 G/ {$ i6 W! M5 o* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
( J, h1 X5 H: M dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, a( q7 L& l" M+ q
2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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5 P- B- ]! m. X1 W/ n3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ F& e6 ^7 l( J" i2 k
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發表於 2010-12-8 05:34 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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