菠菜篓的制作材料：
4 e. k" V$ a! f. M6 @tvb now,tvbnow,bttvb 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
( R+ h* v* d1 u7 n$ i3 y 菠菜篓的特色：
+ x& A* n/ c4 D' N! W5.39.217.76 皮薄馅多，鲜香滑润。3 q# U; l4 _0 c1 h6 {
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓+ S; H1 T$ n2 d/ j# _& _
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
2 ^, h- s8 o% d3 F公仔箱論壇 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
6 G- u& {# k, U1 s# m$ s) I 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
W3 `7 o8 l; p G* ^; _3 H( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠菜篓的制作要领：: M0 R z: t( y3 M0 f
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;7 P' d F6 n1 V d5 t( P8 \; S* H7 N
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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