[中式食譜] 啤酒胡椒雞

nt1972

材料
. }6 h. G4 m" Q& Y! Stvb now,tvbnow,bttvb雞扒 2件、蒜頭（切片） 4粒、白胡椒粒 1茶匙、大蒜（切段）/香茅（切段）各 1條、南薑（切片）/紅椒（切角）各 20克、九層塔葉 10片雞肉
7 |% Q6 G2 ^' C& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C. d. O! @" a8 g醃料
) A$ b( S* w, q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙、糖 1/2茶匙、蛋 1隻、生粉 2湯匙　' |* R# q' Q  }( ~1 ?
公仔箱論壇1 d3 _  ~/ W3 N$ F) y
汁料
* e: B% r! ^: {. V% g( Otvb now,tvbnow,bttvb啤酒 330毫升、魚露 1湯匙、紅糖 1茶匙
* E% X4 y2 _& g2 Dtvb now,tvbnow,bttvb( F/ Z. v- ^& Y$ V* A

# ^& t4 F" Q+ B! W, ^5.39.217.76做法
$ C/ l- r" N: L5 j3 T- W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切件，下魚露、糖、蛋和生粉略醃備用。公仔箱論壇9 _7 t! i. A: P" y- P/ X, R

( n6 k' A/ ?, b- H% L7 t2 T+ Y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱油至 130℃，逐一放入雞件炸至表面金黃，撈起備用。
# `( ^, Y5 q4 ^+ l. s1 X
& p/ ~: \: `( [% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.另開中火燒熱鑊油，爆香南薑、香茅、大蒜、紅椒和白胡椒，再下蒜片略炒後下啤酒，將雞件回鑊，再下紅糖、魚露，冚蓋煮至收水。
* l: R8 q5 g" G4 E1 Z4 s5 m6 ^3 S公仔箱論壇( B; l; V( v; ?& V( C1 G  o  V
4.最後加入九層塔葉即成。
7 E3 s& t" b. v1 @5 x5 j2 _5.39.217.76