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[食肆地點] 七彩小籠包


; W. X6 L, B# X  d公仔箱論壇利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 k. O, D' H- i

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其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。
5 v: p/ B8 a& G! D) t  ]  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ p  R( J( K/ N
老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:
  x  C5 y# y1 o7 S& l' D+ I" q% q( rtvb now,tvbnow,bttvb綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。5 S/ s  S' |0 M( Z
黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。
% w8 f% C7 v% a( }tvb now,tvbnow,bttvb紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!% w8 r+ e; y1 b' C, ]
其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!$ A4 b: J/ J3 @* F
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現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!' N  J; Z* a: {& d! W( a7 T" p

2 c# j1 g8 ?$ H除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:
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% a+ `4 W& }* u/ O! k' |0 d. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!
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6 X- U- ~" F$ i, T公仔箱論壇是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!公仔箱論壇& ?: i' a% F! s+ ]3 ~
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蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!
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上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!0 a  S" _: T% {

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* n1 ^, p' p! L5 `tvb now,tvbnow,bttvb別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: v! r' Y# r/ j' t4 H, X

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肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。
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# }$ o* {* m8 c4 f2 `3 O6 A! o$ S我最愛的擔擔麵~我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。5 r# D5 g. Z. r. B  c4 F; X9 G
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. n6 e2 Q  S2 l& p樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!
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2 m4 n3 i: K) t9 O) @  Gtvb now,tvbnow,bttvb順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 Z6 T( u+ {
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地址:銅鑼灣波斯富街公仔箱論壇7 t" i" |4 o0 W- }7 K2 b0 c1 |! W
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