[食肆地點] 漁牧 精緻京川菜

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尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。　5.39.217.76, A5 H& ~3 g! }. J
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地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場
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龍蝦雞煲$286
: x) Y" T! a- ?0 R$ s. k. x3 f/ l, x5.39.217.76雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。
9 @$ J, A+ Q# Q( y% B公仔箱論壇
* K) k# m$ o+ k! T: O3 a) {公仔箱論壇老北京烤鴨$288) \, l$ I; j% W% {1 d: S- y
鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。

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