; t. D2 l0 Y1 D3 f! g5.39.217.76材料:
( E" P- V! l* c5 v' m粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。! [3 A% y7 v& h; N& Z
5.39.217.764 z$ P" v2 k( T- a, x
做法:
) O, {2 ` t2 \9 H3 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 粉葛去皮洗淨,切厚件,備用
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6 b3 }: z3 ~; s# B2. 赤小豆用清水浸透、洗淨,瀝乾水,備用
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3. 蜜棗洗淨,陳皮清洗浸軟,備用公仔箱論壇' S( A F% a% j1 b8 J3 r2 `
5 i" ^3 b% z& S: ^( E4. 鯪魚?洗後抹乾,以少許薑、油略煎至兩面金黃
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5. 煲滾適量水後,放入以上材料,候水再滾,改以慢火煲約3.5小時,以少許鹽調味即成。 |