A: v* }4 i0 o; O& l公仔箱論壇材料:
" o+ ~, `7 G, U1 G l$ \中雞翼.....8隻
5 d; ]6 a" V$ j* V0 {中筋粉.....2湯匙
- S5 u0 v( n A6 w9 Dtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1（只用白色部分） tvb now,tvbnow,bttvb8 N; T6 t! b1 G9 j
, e4 Q, `' Y5 t. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:5.39.217.76& Y0 d" v! ]7 }% B- v
美極鮮醬油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" u* p6 ^! b
糖.....1/2 茶匙! F. m6 N, c% v/ H
蠔油.....1/2茶匙' ~. L) Z6 \! q7 y6 `% a
酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' L$ A! B/ V$ h/ A
胡椒粉.....少許
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公仔箱論壇/ G1 A1 i3 V9 @+ u1 o
做法:
9 D) O9 O' k# A! @ ]& a0 D- R1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb% h* N0 ?- o9 h7 h/ A# u
$ _& J3 W1 @# I; I; j1 N5.39.217.762.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.765 v$ p$ r* [; u' k! ]/ G
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：
* _ B( d( Z. [1 i6 y. ^1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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0 ~) u7 s% i" R1 g, l7 {+ b6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
9 Q* a$ X; Q- D9 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 L$ g* A8 P; U. t
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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