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材料:
r. S4 \! C4 R4 `5.39.217.76中雞翼.....8隻 : t, f# n' K+ e, y
中筋粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 J h2 Y+ W/ W# C$ w
香茅.....1（只用白色部分）
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5 y9 M* l) z7 j醃料:
: }! f% j' X, a( x. I; I! f公仔箱論壇美極鮮醬油.....1湯匙公仔箱論壇2 `% _1 G1 x# B1 H
糖.....1/2 茶匙
% `7 d- v" E9 y5 R+ n4 E2 L( a公仔箱論壇蠔油.....1/2茶匙
( |" F4 @: Y0 s- V3 Itvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/2茶匙; s" @; { f! W1 [2 z _
胡椒粉.....少許4 ?* |+ k/ n; R) `9 `; z2 Z
( Z+ v1 J7 h- K/ X& x1 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ K& H% N6 ?( y4 \' A1 I) `
做法:$ d) S; g5 Z( x8 G2 N; X; ?
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) Y* Y9 b: ]$ [+ ?
& I' q( Q0 `, j1 m+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.768 U" Y2 `. h* l
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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8 I3 P& r r" c5.39.217.76溫馨提示：
$ F9 c5 w4 _% B' ?5.39.217.761.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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. G! Q# Q- }9 u5.39.217.762.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
( A6 h( n; E% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 J( {0 A3 U) [$ O, n+ F3 Y$ o
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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