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材料:
1 s7 z- Z2 X- G& q% ?7 T5.39.217.76腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）5.39.217.769 h7 r0 L8 U% j0 @1 d
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調味料：
" Z$ e- M5 {/ ]- |7 s6 \/ L清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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9 H) r# C' Z% {8 T# N7 W" R' `! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇* X( M1 l" z- ^3 z
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C* O+ O; B/ P
6 X- v, @5 W5 { b5.39.217.762.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。' l$ w( B1 ~4 y
: l/ U; o3 H" X" {( M4 ^' O公仔箱論壇3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。& {( l. Z, L$ n' V" q
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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