[冷知識分享] 你會洗菜嗎

polly456

你會洗菜嗎 # A5 Z& E) s+ R$ U. I7 _+ H) H: y
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第一錯「加鹽洗菜」；
7 \. U! U) T: q# ^, m% V5 m鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜，
/ {( |" d. P" v反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。
$ s7 l: A/ h, S! R5.39.217.760 T4 {4 W; N& W& k
公仔箱論壇3 d  M/ C* |6 B" `$ m5 _/ ]
第二錯「先切塊再洗」；
, {& ?: M7 w* V! S3 Q0 ~這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重，
; J/ v" c: Y1 ]) ?* k" m; {& C因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會，應該先洗後切。8 x$ c8 i: v4 m9 G' M6 Z

- Y* L1 r: i0 {4 u" E7 c, q- M7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ ^7 @$ P0 Z9 T7 y5 {- P公仔箱論壇第三錯「延長浸泡時間」；
0 F' W5 o  g0 ]( J- Q* x3 d如果蔬果浸泡超過半小時，公仔箱論壇: f7 K9 t6 B8 P  A; V
容易使維他命流失。
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第四錯「用合成清潔劑清洗」；
! S0 o. x5 _- P$ w( a這會有二度農藥殘留的可能。tvb now,tvbnow,bttvb: Z# u5 q2 E4 b6 X

# z! n8 f' J; z公仔箱論壇
+ o2 U" `5 O) d第五錯「用洗米水洗菜」；
5 Q( R. @# C3 @5 Q4 ~5.39.217.76米自身就有農藥殘留的風險，
2 }2 I! O3 m0 z6 x7 i# C, otvb now,tvbnow,bttvb用洗米水可能會愈幫愈忙。

24-4-2007

thank you

wingwingtei

THANKS THANKS