本帖最後由 万宝路 於 2011-6-2 11:10 PM 編輯
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鼠屎滿佈‧蟑螂橫行‧30髒餐館封店2週公仔箱論壇% w+ @, r( h) s
公仔箱論壇' [! l2 {9 x) I$ K6 X' H% d
（雪蘭莪‧巴生2日訊）巴生市議會採取雷厲行動對付不符合衛生規格的飲食餐館，從今年初截至5月份展開的檢舉行動中，共有30間餐館因未達標而被令停業最長14天，業者主要是面對食物與老鼠屎共存、蟑螂在廚房四處爬行等“罪狀”，並希望業者能進一步加強衛生醒覺。
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$ H) v/ V0 Z# _9 a1 o- {+ e0 x; t市議會衛生小組助理主任安南加里說，官員在檢舉行動中發現，大部份被令關閉的餐館，都是因為店內出現食物衛生的大敵，即蟑螂和老鼠屎而接獲警告。0 i/ a1 h9 j0 k4 C4 B
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' o E! r2 |: b* X. O2 ?食物沒有上蓋，不符衛生。% ~! ]/ o: W& q: L( ]; w
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( [! [1 |- B( ]6 X/ ?垃圾沒有放入垃圾桶。
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( f2 h/ u! j( }7 c/ s7 G4 c& ~1 j& N食物與殺虫劑並存一處。
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6 q% I3 _& t Z公仔箱論壇官員將再度上門檢查5.39.217.76/ |' U7 a' D' q8 H5 {! N
2 H8 X/ P5 S8 V9 p1 Y9 G- F他說，令人難以想像的是，作為食物處理重區的廚房，到處竟佈滿老鼠屎，還有蟑螂四處爬行，非常噁心。
* q2 s% Q+ y7 S; t5.39.217.76他是週四在巴生市議員楊文來的安排下召開記者會時指出，衛生小組是與巴生縣衛生局每月在巴生各區聯合展開衛生檢舉行動，突擊檢查飲食餐館的衛生，保障消費者的健康。5.39.217.764 _, y1 @" w9 [) W; l
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他表示，在今年首5個月的檢舉行動中，共有30間不符合衛生規格的餐館被令停業最長14天，接獲停業令的業者在清理工作後，官員將再度上門檢查，如果覺得滿意，便可讓業者復業。
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“為了確保業者守法，官員在一段時日後會再度上門突擊檢查，若衛生條件維持良好，官員還會發出證書給業者。”; p0 P: r" I J& @6 b
他說，市議會也瞭解飲食業者尋找生計的苦衷，但同時必須顧及廣大消費群的健康。所以，衛生小組今後仍會嚴格把關，繼續展開檢舉行動。! ?# O- I" A% @8 @! G
4 L# Z {( ~% i) @2 K( K5.39.217.76此外，安南加里勸請業者提高飲食衛生和員工的衛生意識，尤其撲滅店內的老鼠和蟑螂蹤跡。
: f5 {8 n* e" R公仔箱論壇他也提到，市議會平均每個月都會接獲兩三宗民眾就飲食不衛生的投訴。
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衛生未達05分被令停業tvb now,tvbnow,bttvb- i* i8 R, Q' W8 h$ H) c* N K
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巴生市議會於5月24日在巴生港口區展開衛生檢舉行動，共檢查了9間餐館，其中7間（80%）因衛生情況不及格而被令停業14天，足見當地飲食業的衛生環境存隱憂。
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0 r& d4 s) K( X5 W7餐館被令停業14天0 X, V$ `' s t( D8 X
) J# @8 @- L& M" ?安南說，當中包括5間嘛嘛餐館、1間馬來餐館和1間華人餐館，得分介於28分至44分之間，及格分數為50分。
: y( N v- n, g" @: }4 btvb now,tvbnow,bttvb因此，他說，凡得分低過50分的餐館一律必須停業最長14天。有關業者事後已完成清潔工作，並陸續至本週一開始復業。
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- q. H% M/ k- s6 o% A& E2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃食堂食物中毒6 t- @: b$ k, B% |
50學生送院
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, Z2 s6 x$ f' A3 }由於學校食堂員工在處理食物過程中的人為疏忽，導致雙溪柏迪一間國中的50名學生早前0水生集體食物中毒。% @7 w' Q) j$ Z0 {9 r" l
安南說，雙溪柏迪的希山慕丁宗教國中的30名男學生和20名女學生，在5月23日當天食物中毒，集體送院接受治療後便出院。
: \/ b& M/ L( L) O3 `他說，根據調查顯示，相信由於食堂員工在處理食物過程中疏忽，所以才造成今次的食物中毒情況。tvb now,tvbnow,bttvb& V# H$ J, I4 l; V# t' D% C0 R
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被令停業業者須上課
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楊文來說，市議會的衛生檢舉行動旨在提高飲食業者的衛生醒覺，以及保障廣大消費群的健康，並非有意刁難業者。, V" t6 g2 t* l( |# n
他說，這項定期展開的檢舉行動並非要嚴厲懲罰，而是更好的教育飲食業者，提高業者的衛生醒覺，同時顧及消費者的健康。
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3 A- e# W, u g) T( O“凡被令停業的業者事後都會接受上課，希望該半懲罰和半教育的方式能改善巴生區的飲食業衛生情況。”公仔箱論壇9 `9 Z# P/ p3 R( n
他表示，由於根據衛生小組的統計，仍有許多餐館的衛生水平處於不滿意，因此，有關檢舉行動有必要繼續進行中。
2 l H) }* W7 M2 W7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他除了勸請飲食業者做好清潔和衛生工作，也奉勸消費者提高自我的衛生醒覺，一旦發現骯髒的餐館，可向市議會投報，熱線是03-33755555。tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ s" m3 j, o% ` ^) T2 d! Z1 D7 B
4 i: h8 E/ T, v" ]/ L5.39.217.767間被令停業餐館面對6大罪狀公仔箱論壇, a2 K' |. S8 y
1 餐館四周出現蟑螂。
; s+ e' i7 D* S& I `( x1 L公仔箱論壇2 餐館四周出現老鼠屎， 甚至與食物共存。
, l$ u$ G0 O ?; d, I5 v2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3 冰箱衛生有欠妥當，包括溫度不足、骯髒、儲存過量食物、生食與熟食共儲存。5.39.217.76# O! G* @) m& r7 N9 U& q5 Z
4 濾油器沒有保養，導致污油外溢。tvb now,tvbnow,bttvb! ]* w9 v( C; l. L3 F" W
5 大部分員工沒有接受防疫針等注射。公仔箱論壇& r% f) Y3 C/ T9 y
6 利用報紙包裹食物。
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發表於 2011-6-2 11:08 PM
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