本帖最後由 万宝路 於 2011-6-2 11:10 PM 編輯
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) B$ F8 v7 ^. ^- }9 q5 z v鼠屎滿佈‧蟑螂橫行‧30髒餐館封店2週
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（雪蘭莪‧巴生2日訊）巴生市議會採取雷厲行動對付不符合衛生規格的飲食餐館，從今年初截至5月份展開的檢舉行動中，共有30間餐館因未達標而被令停業最長14天，業者主要是面對食物與老鼠屎共存、蟑螂在廚房四處爬行等“罪狀”，並希望業者能進一步加強衛生醒覺。公仔箱論壇) A$ g. l1 O$ s
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市議會衛生小組助理主任安南加里說，官員在檢舉行動中發現，大部份被令關閉的餐館，都是因為店內出現食物衛生的大敵，即蟑螂和老鼠屎而接獲警告。9 d$ T3 K5 V% f9 m; i5 F- j
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食物沒有上蓋，不符衛生。tvb now,tvbnow,bttvb E8 z' H* f. v) f5 P2 ?; g4 s4 q
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垃圾沒有放入垃圾桶。8 s! [5 d4 a; d1 l: ?; r/ V4 g
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食物與殺虫劑並存一處。
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2 O$ Y% Y5 \- a& a2 G$ A5 D1 p/ @官員將再度上門檢查
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7 ]0 P- k& @1 j! U* g8 ~# D他說，令人難以想像的是，作為食物處理重區的廚房，到處竟佈滿老鼠屎，還有蟑螂四處爬行，非常噁心。
; V4 {% F) z( F他是週四在巴生市議員楊文來的安排下召開記者會時指出，衛生小組是與巴生縣衛生局每月在巴生各區聯合展開衛生檢舉行動，突擊檢查飲食餐館的衛生，保障消費者的健康。公仔箱論壇. C8 F2 B$ G, N. ~" }2 w
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他表示，在今年首5個月的檢舉行動中，共有30間不符合衛生規格的餐館被令停業最長14天，接獲停業令的業者在清理工作後，官員將再度上門檢查，如果覺得滿意，便可讓業者復業。5.39.217.76$ Y# Y) v |( R# K0 m- z
3 y/ [5 w& C* s; w. i5.39.217.76“為了確保業者守法，官員在一段時日後會再度上門突擊檢查，若衛生條件維持良好，官員還會發出證書給業者。”
; v. V7 Z3 A y7 a* O& H* R$ ]5.39.217.76他說，市議會也瞭解飲食業者尋找生計的苦衷，但同時必須顧及廣大消費群的健康。所以，衛生小組今後仍會嚴格把關，繼續展開檢舉行動。' t8 ?# d; U' a, k: |! f
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此外，安南加里勸請業者提高飲食衛生和員工的衛生意識，尤其撲滅店內的老鼠和蟑螂蹤跡。* K! k3 I% C/ `. t7 g
他也提到，市議會平均每個月都會接獲兩三宗民眾就飲食不衛生的投訴。5.39.217.767 J& e- u9 H3 a0 _
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衛生未達05分被令停業
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, O$ g7 @! i. u o9 l1 y4 g) O/ p5.39.217.76巴生市議會於5月24日在巴生港口區展開衛生檢舉行動，共檢查了9間餐館，其中7間（80%）因衛生情況不及格而被令停業14天，足見當地飲食業的衛生環境存隱憂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' P- I% S. I
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7餐館被令停業14天' [8 z) `$ B7 j! u% O2 z
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安南說，當中包括5間嘛嘛餐館、1間馬來餐館和1間華人餐館，得分介於28分至44分之間，及格分數為50分。tvb now,tvbnow,bttvb! l0 ^; R; N; g U3 Z- k! B
因此，他說，凡得分低過50分的餐館一律必須停業最長14天。有關業者事後已完成清潔工作，並陸續至本週一開始復業。2 A' ~- g5 f J
2 F# v6 l9 ~! l) A吃食堂食物中毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% }3 d$ E) N5 ]% F3 ^9 Q+ H
50學生送院5.39.217.763 a3 T; m& ?* @0 l8 G2 P9 v9 u
5 p5 B0 F8 o6 F9 R# `' m! k# ctvb now,tvbnow,bttvb由於學校食堂員工在處理食物過程中的人為疏忽，導致雙溪柏迪一間國中的50名學生早前0水生集體食物中毒。2 S9 k) I% P8 I8 |6 z; n5 k
安南說，雙溪柏迪的希山慕丁宗教國中的30名男學生和20名女學生，在5月23日當天食物中毒，集體送院接受治療後便出院。5.39.217.76( z- W* ]+ u8 I
他說，根據調查顯示，相信由於食堂員工在處理食物過程中疏忽，所以才造成今次的食物中毒情況。公仔箱論壇+ B+ J$ h Y, F! D$ Y
0 ~7 z G1 @0 Q9 b0 p" V5 f8 ~5.39.217.76被令停業業者須上課公仔箱論壇4 e4 P6 M- R4 C4 z/ k
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楊文來說，市議會的衛生檢舉行動旨在提高飲食業者的衛生醒覺，以及保障廣大消費群的健康，並非有意刁難業者。
1 k0 z/ s) e, U$ }7 K9 S) f& [5.39.217.76他說，這項定期展開的檢舉行動並非要嚴厲懲罰，而是更好的教育飲食業者，提高業者的衛生醒覺，同時顧及消費者的健康。tvb now,tvbnow,bttvb: D1 s- E- i& C9 {
) W9 X1 G X" G! [. B公仔箱論壇“凡被令停業的業者事後都會接受上課，希望該半懲罰和半教育的方式能改善巴生區的飲食業衛生情況。”tvb now,tvbnow,bttvb' ?: j$ b% Y& f& a* B6 h
他表示，由於根據衛生小組的統計，仍有許多餐館的衛生水平處於不滿意，因此，有關檢舉行動有必要繼續進行中。5.39.217.76. C+ k2 b' F: s# C" h/ c
他除了勸請飲食業者做好清潔和衛生工作，也奉勸消費者提高自我的衛生醒覺，一旦發現骯髒的餐館，可向市議會投報，熱線是03-33755555。
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+ X- _" R+ o* K+ e0 }4 {9 w$ m6 ]& A2 K7間被令停業餐館面對6大罪狀
, B* G. i, ^) z/ c1 餐館四周出現蟑螂。公仔箱論壇* x S: T7 w' R' ?5 P8 T2 w r
2 餐館四周出現老鼠屎， 甚至與食物共存。公仔箱論壇9 a3 c# o4 ]# N; L( n2 k0 M
3 冰箱衛生有欠妥當，包括溫度不足、骯髒、儲存過量食物、生食與熟食共儲存。
' A/ u& q* X9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4 濾油器沒有保養，導致污油外溢。# Z5 \/ f P: e; I8 \
5 大部分員工沒有接受防疫針等注射。
8 @" ^ Q" G9 B2 r/ c5.39.217.766 利用報紙包裹食物。
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發表於 2011-6-2 11:08 PM
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