老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。
& y/ B) q2 L7 u; o% h公仔箱論壇
7 [$ x. g, S1 Y9 c; }; L3 S: l+ {5.39.217.76 N/ q% |; Q. p5 \4 k
盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。tvb now,tvbnow,bttvb" m: | u$ Q* Z0 v" ?. ^% Q t+ T
- j7 \! j: N1 O% `: B
上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。& }( r1 h9 F% [) T& s- f
% u) H) v1 B7 Q( A8 D* u【南瓜雞肉沙拉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 u% X$ F7 B2 U$ m
6 C! j& R& q% x1 j+ Z8 s9 T
● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。# s: g; r, Y! r. m/ T
! ]$ q* ? [( ]% v4 I: Rtvb now,tvbnow,bttvb
* v0 [7 k& }( v6 ~0 c6 B5 L公仔箱論壇● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。
6 p: y8 l! [0 J( ]7 r& c' Y% h6 j5.39.217.76
4 X* k0 N* ?" T9 W9 T3 O1 c5 O" D5.39.217.76
# M t8 C9 b# `( A z& u● 作法：tvb now,tvbnow,bttvb! \( r, O" {3 D) Q
/ [) c" y, }5 K* ~5 q- }' K" Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。
o; R) A% S1 {: a& `公仔箱論壇
! t; j( q6 _% B公仔箱論壇
! `, J! M# | {+ y( N# r( C! }2. 調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 K" K. D. `& f3 P# S I
3 [) `) z. e: L+ m; E$ s' Q; w9 Qtvb now,tvbnow,bttvb! ^1 z' w0 D( k$ p" _
3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。
$ P' p7 o% } b0 L4 a5.39.217.76
. T# s& I5 \/ ]+ q6 t' S+ _5.39.217.765.39.217.767 g( E, d8 \ h- C! m/ ^
4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 c, W2 N; E# m' N F, z
6 G. @# ?+ F" @5.39.217.768 T, @) n" W1 C7 [8 L
4 x. u$ d- G* J+ K8 t4 k
5 ], x1 e3 X8 a8 l" p9 I/ x7 f- M) V公仔箱論壇預防眼睛乾澀 生活保養不能忘公仔箱論壇- ]" n3 v8 \* o
) \ Q' C0 \& b$ {" Z- W1 U公仔箱論壇預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。' v3 N6 c2 L' B1 B6 o$ K+ i4 I
tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ \5 w) P1 A" M8 j1 O
1. 睡眠充足、不熬夜。
# t1 n$ U( p: Y* |5 ^( ^/ \" E1 i& ]- I5 o* X1 z" B- C
$ L& \' k+ I4 ] }- F2 v& _
2. 用眼不過度，適時休息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 i( G2 n' x6 @1 x2 R
2 X8 a; j9 t! [9 n9 J M5 ttvb now,tvbnow,bttvb
$ C# W1 H0 K* Q( b3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。" U) l7 A) \. ]5 j1 X
tvb now,tvbnow,bttvb. R) g$ ~: |1 q
9 r0 @5 k9 g6 p) v5 |0 V) ~2 v4 q
4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。
* U( ~# A: b& v+ t; r6 C' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q$ Q O: p, w( q) Q& ytvb now,tvbnow,bttvb
5 a }: R( F5 Q; B5.39.217.765. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
' M2 S+ L0 x8 M' v" b公仔箱論壇公仔箱論壇" [2 y, b+ |& f U, }
8 C! p6 T8 [# X! r1 ~, h* m) Stvb now,tvbnow,bttvb6. 避免吃刺激性食物。
: X7 E) {* }+ Y+ i6 n
: d* u- n k u J1 j1 r+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ x( ` E- S( U- v公仔箱論壇7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。
2 J) g1 N' K' E7 Z' z' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ d' F3 ]6 E
c& j1 f' \$ |7 E4 L, q$ G. Y P
8. 勿亂服藥物。5.39.217.768 s+ m/ p* E4 s( |
, M3 M% m% q; M3 X
8 u7 S& y, @/ B# M夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
| 
