到了衣服越穿越薄的季節，有沒有因為減肥過度而導致身體失調呢？為了變美許多人都會節食，但若因為方法做錯的話，反而會離美麗越來越遠喔！到底要怎麼樣才能達到同時兼顧健康和漂亮的瘦身呢？環球小姐曾選出3種瘦身建議吃的食物，其中有一樣受到矚目的食物，既健康又適合減肥時吃，那就是核桃。
6 j, @ v. l( u: g) I& U( v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 H8 Y8 S3 s9 L% D3 @6 k
 核桃含有優質油類，減肥怕油膩的人也可以適量攝取。
$ Q0 k, n( h& k& ~5 m5 [; U5 D l; \
: W7 j! ?( s! k, T5.39.217.76 p2 _$ D9 j4 {8 m
2013年2月27日加州核桃協會所發表的最新研究正式宣布，攝取核桃可以抑制女性二型糖尿病的發生。現在，有機會成為糖尿病患者的日本人大約有2,210萬人，而全世界也增加到3億6,600萬人。而且，根據預估，在2030年可能會增加到5億5,200萬人。3 O9 W5 c6 V/ u/ u6 g0 V. F
報告中還指出，為了預防糖尿病，改善飲食生活變得相當重要，但令人意外的，引起二型糖尿病發症的原因不在於「脂肪的總攝取量」而是「脂肪的種類」。
) Y( m7 ~# Z& B3 L' i! d8 a8 K1 p公仔箱論壇其他的堅果類食物含有比較多的單鍵不飽和脂肪酸，相較之下，核桃含有豐富的多元不飽和脂肪酸成為了特長。如果多元不飽和脂肪酸的攝取量增多，二型糖尿病發病的風險就會降低，這是被證實的。
: d3 F+ U: ~' e+ y" O0 d( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有關糖尿病及肥胖的專家David Katz博士表示，「這次出現了可以與強力藥品並駕齊驅的良好結果。」，根據這次的實驗，為了與糖尿病奮鬥，攝取像是核桃一樣的天然食品有很高的重要性。
5 a9 P1 X j+ I, A' m在這裡，為保護女性不受到糖尿病的危險，要來介紹一些在平常時候就適用的食譜。說到核桃，雖然常常和麵包、餅乾混在一起，但它其實也是與和食相當搭配的食材。以下要介紹可藉由核桃的食感來讓和風料理更美味的簡單方法。
1 v, X- O: _' N公仔箱論壇1.拌在一起
7 Z, `% ]$ F$ D9 w! x公仔箱論壇這是一個有名的食譜，過年的時候也常會吃到。另外，和白芝麻或蔬菜拌的時候也常常使用核桃，沒有這樣做過的人請一定要試試看喔！
~2 f5 h5 ^. r2.做成甜不辣的外衣5.39.217.762 l5 s' U7 @; y( r+ v w
把壓碎的核桃和甜不辣的外衣混在一起，可以增加嚼勁，有脆脆的感覺。0 [" m9 v; |! x1 @/ p6 _- ~- C
3.和米飯一起煮公仔箱論壇0 J6 j2 c2 u: Y( v
米飯和核桃是很搭配的，如果還能再加上蘑菇類的食材，可以做出充滿健康的森林風味米飯喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ h' Y. Z5 q. O8 r3 ^- N
核桃除了含有多元不飽和脂肪酸之外，還有維他命、礦物質，對於現代營養容易不均衡的我們來說，真的是非常推薦的食材。被稱之為人類最古老的樹木果實，從繩文時代就開始被吃的核桃，對人類來說或許是不可或缺的存在也說不定呢！ |
發表於 2013-6-24 12:37 AM
| 
