1.燕麥
" O+ C5 m' u0 Ktvb now,tvbnow,bttvb 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇公仔箱論壇( [; }* A6 ~) g
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇3 X5 o! Q( Q f4 g" e- ]
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能7 m4 }! a. T6 ^6 z4 f# d
降低膽固醇16%。
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2.黃豆
R9 ?0 d% F. T* f% R 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
1 R$ P2 A$ c8 \& m$ C8 W國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; A3 H5 s5 Z% l+ b
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和4 j5 V0 I$ Q* o+ T5 O% @; ]
三酸甘油脂。
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
4 R; a) A% t( b5 N6 d. K$ t; b品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
J" Q5 q$ v6 K8 H( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) ?( Q0 v3 k; r* f: z6 P- s& a/ }
想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日5.39.217.76' `# M4 L- R- w+ z" @: W5 u
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘tvb now,tvbnow,bttvb( T' l: Q1 t2 _ O: `/ l& u% ]4 u, d
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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4 u9 U: t5 Q( Z" _+ e% J' K2 m 3.橄欖油
7 V- B4 K: M) j, s) G# _& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用5.39.217.768 {! y' d! f9 B+ j% @7 k, H
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會公仔箱論壇$ w- w% X4 ?5 c! M
同時降低好的膽固醇(HDL)。0 {4 S3 q, H' _
: c0 q4 T# o# T7 H4 [* v. d# Q" i. U9 ^5.39.217.76 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
) ? q' C: \5 B* o1 n0 ^好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。9 y7 I$ p; P c% ~+ F1 I; V! g& x, h
+ z/ q l8 v x% J3 Gtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
+ w/ b |* j+ v9 T( C; v6 |- ytvb now,tvbnow,bttvb酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
% ]) L0 W- V8 w7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) i! F1 X$ n% J( i5 U$ _1 l
傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
" U0 c( ]/ S- g# k* O' V、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' y/ V) i- B4 _0 s9 j* |* z
有益。5.39.217.768 t, D- K, m4 W; o' o
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4.鮭魚/ p7 p4 N7 ~5 M' z P% a5 n4 j; W
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME公仔箱論壇' d" t* e; W- F1 h" h
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低tvb now,tvbnow,bttvb% L. P3 F" ?0 ~4 {2 }
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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1 J1 G0 Y2 c* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f( ^) ~( Q- h1 _- S
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭2 z% z/ A' z1 I3 q
魚，連續吃40天，HDL大大增加。公仔箱論壇: L2 c' F+ `: ~( o8 F" l
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
8 N- e3 l v8 U. i6 p, G) [, }6 \6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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( d* Q2 p* |5 j1 z( }( N% w4 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 C+ i& X: K a( n7 i
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學- X* A$ {4 H& U) x9 X+ U, h
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
) a( {1 U/ c' Y8 a最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
7 g% W7 H8 G3 V4 G% d* ?) q5.39.217.76類、海帶、洋菜等。
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/ p0 t0 [5 w( G+ d, G, H( N) N0 B, C* e 6.蘋果
, g2 I9 y- g o' o, `6 g5.39.217.76 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
% {7 u1 m) T9 f' V' k8 d2 W6 D& b8 xtvb now,tvbnow,bttvbL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發- i$ l* D+ a+ j0 C- I1 [1 s V
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
0 v, T% W! c8 I公仔箱論壇素K1，也能延緩LDL氧化tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 G/ Q# P0 T a! |% \
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7.大蒜
( P4 g# m' J* k/ Y8 e1 }8 M/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" A. Q( Y* m& p& Z4 ^6 z
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖5.39.217.76# [" k9 o" R9 D; c
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增公仔箱論壇# N/ e% o) }+ F. t3 A- ?0 E ^: T
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
# e" Q9 w0 o# y) l5.39.217.76每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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8.茶7 |( h+ z( A7 l# @
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
" q0 m0 {5 B. Q% J$ v/ Z5 @公仔箱論壇的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以8 o g, x: N: t$ r
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
0 A' S/ K( q0 ]' _! Xtvb now,tvbnow,bttvb經常”的飲茶習慣。
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7 j! Q7 H' l; q3 q; H s5.39.217.76 TIPS：
" T! ?3 h2 s* K& ]tvb now,tvbnow,bttvb ※盯緊吃的肉
+ C4 j' t! z, {) w9 U' n公仔箱論壇 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
$ @' _3 I2 W9 g n& ], @ 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
' ]7 H/ S% Y! J* O% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
" ^* `4 A% e9 d" Z; {0 L z不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
# K# l+ B; E+ A$ C2 O5.39.217.76盡量避免。5.39.217.76& U$ D+ I: r3 b' J5 G
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※注意油脂的陷阱5.39.217.76# s* W; _) ^4 k6 I, M& d7 W9 ]% F
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的& J4 B2 S' U' `5 v( {" a8 f
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物7 H1 |9 d B4 g2 P
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
) O' c+ A7 Y4 Q9 G/ y3 u/ b \# x$ `飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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