[健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥公仔箱論壇& h' E. n5 h* I- o# {
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇5.39.217.76: s. V+ w1 J! o1 _. C6 A
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 o, D, O6 j, N. c9 g5 q4 |0 I
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, ^" a  d3 L1 r! G* {
降低膽固醇16%。1 u8 E5 H0 @- |" I( N! j

2.黃豆
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美tvb now,tvbnow,bttvb: f) A* Z% \; K" y
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
三酸甘油脂。

　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食, M" s* ?* O1 v
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l! x/ U  c: U- X0 j
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 i" e6 c' N, y! z3 [
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。公仔箱論壇+ ?# l5 u& o/ E0 P- R
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3.橄欖油公仔箱論壇2 w# y, v0 x9 Q( \6 i+ n
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用5.39.217.76  N% [& p* l7 Q% J  M( J. _4 ?
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
同時降低好的膽固醇(HDL)。

　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 @0 ^, I! q+ X- G4 k" x
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
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　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟7 Z! |5 n+ F. ~  t. c
有益。

4.鮭魚
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME  ]8 v3 h  q* _0 H6 g0 H# E' r; {0 x
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低+ \) T2 h! i8 \, n6 P; K* W! o
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) c% n2 B+ w* z

　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中/ B/ Z7 T9 G, h$ B0 B4 b
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
魚，連續吃40天，HDL大大增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) Z" j4 u  z2 ?
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　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 w0 `+ X2 O& \9 Q+ j0 f+ e
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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5.葡萄柚7 G) x8 y* F' ^' `$ W# u6 l
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
類、海帶、洋菜等。
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6.蘋果
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD公仔箱論壇3 G$ f  C7 x; d, B* v( k
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
素K1，也能延緩LDL氧化公仔箱論壇9 @+ E; V' K6 W) ?* }. n4 k

7.大蒜
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研  x; B# J0 p3 t$ S2 _: u2 S8 {
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增) J5 ^' V- p: v3 w: K; D
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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8.茶tvb now,tvbnow,bttvb) Z3 {0 B+ |9 Z
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以( @# i6 g4 t% {) Q! x
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |  j8 y7 I* V6 k. \' H+ O' D: X- O
經常”的飲茶習慣。. {- f) _8 M% u  G
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TIPS：0 f6 ~# j/ l! A2 }0 c0 C' [2 ~- }
※盯緊吃的肉
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。5.39.217.76* K: V" a$ G" U9 T! V1 ~9 u0 |
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
盡量避免。% g! W3 N4 @3 l
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※注意油脂的陷阱
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的! s9 t- ]( v5 u
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物. r+ s, B$ Z, O) F% V
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與tvb now,tvbnow,bttvb8 `& Q+ J& ^2 n' w) J% t! O* t
飽和的動物油無異，專家強調。

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soforlee

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