很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，公仔箱論壇5 O6 U% |4 f1 {2 m+ {2 f
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
+ X+ w7 O5 d1 F2 G. u, i, Ztvb now,tvbnow,bttvb你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。公仔箱論壇) t& Y: [/ f7 J: {% E) o
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
6 O* k7 [& }; i' T3 X6 X6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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4 R- \6 S1 H J7 w5.39.217.761.只喝湯不吃“渣”
# T( b) O. f+ l* b8 M/ p# H) ntvb now,tvbnow,bttvb有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
* p8 ?3 J) o0 w. ztvb now,tvbnow,bttvb看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。公仔箱論壇1 r, A/ Q" L& L. m* |
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 K: `, G7 z, E
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
9 U/ W1 v9 i/ V; a1 L公仔箱論壇因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。公仔箱論壇4 Q, u) [3 I$ F' f
9 a9 S" _* K' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.愛喝“獨味湯”5.39.217.768 X! A! g* f1 b4 t7 O
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，+ H1 y1 I# _4 m; B+ X% M
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。" Z3 b( Z$ G* S- V+ S9 I0 V
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
( m% \. ~4 x0 p3 @9 ?; f0 Q5.39.217.76不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ _8 v+ B' d7 ~2 d. z1 I
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3.愛喝滾燙的湯5.39.217.76/ b3 m+ x6 I L9 K
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
1 V; W- T+ P% M* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
& S2 `2 r' O8 n0 c, m6 S& c胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。tvb now,tvbnow,bttvb/ g, R: v8 g0 Q1 F
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ ^9 t) o% S
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。tvb now,tvbnow,bttvb! @1 H9 I. Q* I+ ~5 q1 t) @
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 z% W7 |, |! O0 ]7 A/ N- \* v+ |+ f
- G: T7 i6 |8 [5 e6 t7 A. q公仔箱論壇4.湯水泡米飯5.39.217.76# ]9 i- }4 d' \$ R
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
, p# y! i' c" z, N+ A2 J甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，/ X# R* z6 w* O* c& Z
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。% S1 n; Q; F/ q" V- W& {
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
; X0 ~6 j5 E% Z% M% f+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) d7 |5 i1 l: u$ `
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，公仔箱論壇* e4 @8 y* n$ B" m! w, [ @, C6 G; g% u
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
( d: s! n& O+ Htvb now,tvbnow,bttvb吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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