[健康資訊] 蔬果殘留農藥下肚 易形成過動兒

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台灣盛產蔬果，台灣人也愛吃蔬果，但是為了供應龐大的蔬果市場，農夫只好用農藥殺蟲，以確保產能收成。只是農藥易殘留，這些殘留的農藥，一旦吃進人體不僅會造成食物中毒，更令人意想不到的，還會形成兒童過動症，這麼可怕的事是怎麼一回事？來看今天的報導。; S5 v" o6 z1 F
台灣一個亞熱帶的水果島國，在這個島國上，不分春夏秋冬，任何時節，總是盛產著各式各樣的水果蔬菜，在這個島國上的人，也很愛吃新鮮蔬果，平均每個台灣人每天可以吃下0.6公斤。但是，這些蔬果真的都安全嗎？
! q! f$ a& x( d7 k4 y登記許可的農藥多達702種，其中，又以有機磷的農藥最容易出問題，在第一線施作農藥的農夫，就經常深受其害。* e! _* {1 A. q* T( ?2 }
陽明大學環衛所陳美蓮教授:「有機磷農藥，過去就是用來取代有機氯，像DDT這個大家很熟悉的，主要就是它比較容易水解，但不表示說它就比較沒有毒，反而是它的毒性比較強，它是一種神經的毒性。」5.39.217.764 z. {7 X% G% T2 J+ y* i5 A( Z
這類的農藥，如果是農夫在噴灑時，因為不小心沾染誤食，它會馬上導致急性中毒，輕者噁心嘔吐，嚴重者意識混亂、全身抽搐，更嚴重者甚至呼吸中止，毒性可見一斑。但有機磷的毒性威脅，並不僅止於農夫，您家中的小朋友，可能也會是有機磷的受害者。
1 j  M: Z/ ^6 W+ b3 K$ h9 p* n% ltvb now,tvbnow,bttvb陽明大學環衛所陳美蓮教授:「我們跟醫院的兒童青少年心理衛生門診專科醫師合作，由他們所經過一個標準化的診斷，確診的過動症的孩童，然後我們再跟一般的孩童做一個比較，然後我們比較他們體內有機磷農藥的濃度，過動症的小孩跟一般的小孩，兩個加起來大概200位小朋友，那我們發現說，可以檢出任何一種有機磷的代謝物，在尿裡面的代謝物的比例，高達98%。」- L# ~; o/ |& V- U5 ]1 a  y7 }+ f& ]
這麼高的比例，讓人看了膽顫心驚，原來有機磷的恐怖威脅，早已滲透每個家庭，因為蔬果洗不乾淨，殘留在蔬果上的有機磷，就這麼被吃進小孩的肚子裡，長久累積少量有機磷的結果，竟然就造成過動兒的產生。有機磷的毒害，身為家長的您，實在要小心應對。

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也影响男性:
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吃多殘留農藥蔬果 精子量減半
  f; l' U7 S+ C0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2015-04-02 02:52:39 世界日報 編譯宋凌蘭／綜合31日電8 D1 y& y7 Z6 d+ f
5.39.217.765 B2 P* p* i6 F# Q: Y9 M; |5 }3 G: `
研究員警告，殘留在蔬菜水果的農藥可能導致精子數量減少，品質也較差。吃最多含高量殘留農藥之蔬果的男性，與吃最少的人比起來，精子量減半。
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0 }( y. p5 ]. s  S- ?* C公仔箱論壇一項美國新研究也顯示，吃最多殘留農藥的男性，其正常精子減少三分之一。但是蔬果攝取總量，與精子品質改變沒有關係。
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哈佛陳曾熙公共衛生學院營養學與傳染病學助理教授查瓦洛（Jorge Chavarro）指出，研究結果不應阻止食用蔬果，而是應制定策略，避免殘留農藥，例如多吃有機蔬果，或是避免有大量農藥的蔬果。
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4 V5 K$ N  E4 }  D研究員分析了一個生育中心自2007年到2012年，從155名男子採集的338個精子樣本。這些人的飲食是使用問卷來評估，他們被問及多常吃多少份量的蔬果。& a7 T, K- K# B
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根據聯邦農業部的農藥數據計畫，蔬果劃分成殘留農藥量高、中、低三個不同種類。含量低的蔬果包括青豆、豆子、葡萄柚和洋蔥，含量高的蔬果則有甜椒、菠菜、草梅、蘋果和梨。5.39.217.76# ~: ]$ O- R+ R3 D) I0 m& L- {$ b
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攝取最多高量殘留農藥之蔬果的男性，平均精子量為8600萬，吃最少者則為1億7100萬，也就是減少49%。正常精子的比率，在吃最少者為7.5%，吃最多者為5.1%，降低32%。/ M, w( O7 x6 a- C; {; h& ^
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以前的研究曾發現，因工作關係接觸農藥，可能影響精子品質。不育男性應避免酒精、吸菸和吸毒，也應避免體重過重，同時不要穿緊身內褲，以改善精子品質。