1.燕麥
5 J0 R; T+ p! A) W8 Itvb now,tvbnow,bttvb 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb Y' l" f1 ?3 ?$ z7 A. G
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
, M& D6 o; p; g1 |7 s, @公仔箱論壇的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
7 ~; Y; x0 z% m$ B9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低膽固醇16%。
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2.黃豆
" M: {6 s% }+ _$ D6 k4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
3 o" }: d5 H u T; P國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28" Y! @) j6 q# d! W1 s
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和5.39.217.761 W2 k5 |0 b) v, A) r
三酸甘油脂。
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F6 N4 e, v/ e G& p# n, i; K, O0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
: ?+ s- l8 b1 D( ?" f' v$ H品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
+ j- E( n' ?2 g# i4 z a7 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# a; O7 B* x! [. E- U
想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
R' \: k8 U* z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘) ]5 h* s# | Q7 a. B- N
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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3.橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 G9 I- B. M) e X
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
9 z( w7 k( d7 @. i( a4 t公仔箱論壇。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會5.39.217.768 C* T% I6 L5 p6 ]8 E
同時降低好的膽固醇(HDL)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 g2 ]1 A; R ?1 G% Z# L* A7 T: v
5 C2 ?7 g+ y0 _! wtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
7 J. y5 c. T/ o( `; H好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。tvb now,tvbnow,bttvb% U9 B, D9 c6 ^. v5 \: ^
8 h5 X5 ?0 A- h; u* h& W5.39.217.76 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
( U* Y3 f" m7 U" ntvb now,tvbnow,bttvb酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。0 k& A* B' C3 ]( s* m
, V* G- k" K- X$ N: r5.39.217.76 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油5.39.217.76 ~- E- T3 Y d q" J3 o6 p6 A4 y" R
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 [( [* g) n# [
有益。公仔箱論壇, J1 d# \- L; c! `2 O+ n
0 J' j2 a% A; r- V5 Z9 y' k 4.鮭魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 N5 y8 ]& s/ I4 W* b2 }
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 F4 X- R1 W# V! G+ d4 ?: l
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
2 x/ S/ w* G' g" z血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。& e W+ j; \4 R, u& y S
/ r, V0 S7 f% Ltvb now,tvbnow,bttvb 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
+ u9 ?* P8 H/ ]好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭7 i, ^* U4 j( W
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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/ l5 Q4 Z: A& _/ y1 Btvb now,tvbnow,bttvb 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- z. A% x' D" T4 ?) q5 W
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。8 A, s! J3 w4 n/ Z) C, [; D' U
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5.葡萄柚
1 P7 @& u) X2 z/ i9 K 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學公仔箱論壇6 l' u& ~( X g O- }2 x0 e
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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' H8 N! z5 w. p$ k6 h1 ?+ m3 o: ] 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
. S" Y) s+ Q3 ]5 ?4 p最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇9 R6 K( i4 J6 z: S1 O+ ?
類、海帶、洋菜等。4 q9 z# I8 s/ d- p% E9 d/ W& q( E/ ]
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6.蘋果
@. |" J! m' E5 R" { 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD5.39.217.76 T0 d0 s% s2 i& g; }# D9 ?- O) Q' ^
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
5 I# B% S6 L$ W) {5.39.217.76現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
% C; K1 F; K8 x% j素K1，也能延緩LDL氧化tvb now,tvbnow,bttvb0 x* z3 d7 |/ b k6 w
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7.大蒜
; Y0 B* ^7 b) _! {5 C3 ^ 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研5.39.217.765 b9 ?3 t+ u7 b4 p) Q5 t G
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖5.39.217.761 M* |% z! U; z' T* @1 n
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
4 K% s8 A; [! z3 u- `; c( r0 h- c; p, X加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道2 b+ v& T! A& Y. j* Q
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" O' H8 p. \( V% F, ?$ o6 x" W4 I# [
* A9 j6 h h. o$ e公仔箱論壇 8.茶
# b5 S* F' o! Q0 n$ O+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中tvb now,tvbnow,bttvb' H' L% T) @# o# W6 n
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以8 |7 f$ F4 o$ i1 g4 F
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、5.39.217.76+ F+ [ ]2 t+ @, c. H
經常”的飲茶習慣。
% k* L, e# v; T$ U0 O$ L# X公仔箱論壇
6 a: ?/ |6 |6 ~- otvb now,tvbnow,bttvb TIPS：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f# H* a+ Q7 w. X4 \$ I3 n. t
※盯緊吃的肉tvb now,tvbnow,bttvb' s5 ~$ F# ^0 G7 o3 F
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。 I# B4 l2 M/ b' ~
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
$ L0 }! k$ L+ d$ g3 X6 ^ B" W手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
6 }4 E. _! f$ E& l3 B! H$ k4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
, [2 ~' a u$ S3 ctvb now,tvbnow,bttvb盡量避免。
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& x0 |- Q' A7 @1 i ※注意油脂的陷阱
/ a* Y4 u. w& y) w5 E5 c 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
0 j; X# d4 [, r1 } A陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
7 i8 p, X$ e( F. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
& m4 ]+ G, z* u V2 z) P, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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