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[馬來西亞] 一個大馬傳統咖啡之旅:雙軌火車宣佈不停站‧東南茶室無奈苦撐

(森美蘭‧利民濟3日訊)雙軌火車開往金馬士,經過森甲邊界的巴登馬六甲卻不停留,位於巴登馬六甲鎮上火車站旁的東南茶室,似乎註定要被淹沒在歷史長河,或許,這是發展列車開動的必然犧牲?
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0 Y5 L$ U% \& c9 n東南茶室的掌店人王豪龍已經高齡82歲,儘管年事已高,還要經常去馬六甲接受復健治療,但要他將父親留下的咖啡店關門大吉,說甚麼也下不了手。
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( R3 W! N& O; I0 atvb now,tvbnow,bttvb他形容,自從巴登馬六甲人口逐漸外遷後,鎮上已成為老人村,年青人越來越少,連帶影響到咖啡店生意,不料,雙軌火車卻宣佈不停站巴登馬六甲,等於為鎮上的經濟活動帶來重創。
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3 h( M$ q$ t/ H+ N3 b3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“巴登馬六甲全盛時期,是周圍幾個園坵的集中地和商業中心,園坵工人放工後都到鎮上聚集消遣,當時鎮上有好幾間咖啡店,現在只剩下東南。”
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他坦言,咖啡店目前是能做一天就一天,由於生意量不足,每日扣除營業成本後所剩無幾,等於在做虧本生意。
, U4 T& U# o' T' ], Ytvb now,tvbnow,bttvb“目前有部份顧客是停站下車的火車乘客,隨著雙軌火車不停站,可以預見咖啡店客源將減少。”
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/ X2 p8 S# O( B. n- L* n5.39.217.76他決定,當雙軌火車2年後開跑,咖啡店到時將收盤,正式結束東南茶室數十年來為小鎮居民服務的使命。
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: e* F$ p; s5 E' J6 F9 ntvb now,tvbnow,bttvb夫妻續經營打發時間
- s* f" @- w! {: \' [不過,基於咖啡店是祖業,加上自己也擔心完全不工作,生活會很無聊,於是夫妻倆目前選擇繼續經營咖啡店打發時間,也當作是種興趣。5.39.217.76( v9 B( a7 m9 V1 g3 a, w/ u/ `

6 B! `2 G1 J" o1 t+ n$ e. l# V* @9 e5.39.217.76他語帶雙關說,時間不等人,能做就繼續做下去,對咖啡店經營或本身年紀不外如是。
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2 \: ~4 y0 J$ I" V0 ztvb now,tvbnow,bttvb自炒咖啡豆而聞名TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 }) U/ X+ b5 s
曾是園坵工友提神品
$ ~0 q4 T' h2 T5 [8 h/ x4 U" L* n2 U5.39.217.76東南茶室在全盛時期的六七十年代,曾以自炒咖啡豆沖泡的咖啡而聞名,成為當時園坵工友的提神飲料。公仔箱論壇  ^4 p+ J, {# ]( X
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王豪龍回憶這段往事,不禁感嘆自己當年正值壯年,能夠精力旺盛揀選咖啡豆和準備食材到三更半夜,而且是用人工炒咖啡豆,耗時耗力。
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他說,自炒咖啡豆的品質能得到保證,味香芳醇,顧客喝過一次咖啡就能感受到特別之處,是當年東南茶室的招牌。5.39.217.76+ `# z' `) _; n, A' `( P8 b/ ~
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鎮民外移也結束自炒咖啡豆8 Y/ B: Z" n$ `! k) r  W; ^! n
不過,往事只能回味,隨著鎮民逐漸外移,東南的盛況不再,之後就結束了自炒咖啡豆模式,目前的咖啡豆從馬六甲採購。7 w1 X7 q6 k/ C7 Y" e# G; ^

* y, |. t4 Q1 \公仔箱論壇他透露,東南的紅豆冰曾風靡一時,但隨著鎮上年輕人減少,老人家都不吃冰冷食物,所以紅豆冰已走入歷史長河。
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7 D# x3 Y) E3 p! y! V0 m/ G) r5.39.217.76小學開始捧場至今. H! |5 p0 A+ e7 T
房良成(57歲,老顧客)tvb now,tvbnow,bttvb- }# J6 k# E9 k+ ]; I5 d4 A
我小學唸書就一直捧場至今,喜歡東南茶室咖啡烏的味道,每逢下午閒暇就和朋友過來聚會喝咖啡。$ a* |: ~6 v/ v' k6 `$ v
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巴登馬六甲東南茶室Tong Nam Coffee
/ ]4 F8 g5 m, c# g地址:23, Jln Besar, 73300 Batang Melaka
5 |- s2 H; b* j; ~tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午9時至下午5時,星期天休息5.39.217.76+ a) f& `. `" \7 \5 k
掌店人:王豪龍夫婦(星洲日報/花城)5.39.217.76! ?$ P$ v. Y' ^' f+ |

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' `( Z3 J8 {, `5 \5.39.217.76  東南茶室經過悠悠數十年,終於還是敵不過歷史長河,一旦雙軌火車沒有在巴登馬六甲停站,也只能無奈收盤。3 P) P. F) [1 K" S( b
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: L' C$ |/ @$ K& P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb  咖啡店有傳統的雲石桌和龍腦木椅,地上的花磚也深具古意,整體擺設充滿復古格調。
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) k6 q( X4 x2 r8 m2 |: h! ?  j* E0 ltvb now,tvbnow,bttvb  王豪龍:巴登馬六甲人口大量外移,咖啡店生意不復當年。
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  房良成(57歲,老顧客)
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  • civicboy1969

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