日本減重達人桐山秀樹大力推廣限醣飲食減肥法，就是減少攝取澱粉，在三個星期快速減重20公斤，聲名大噪，還曾經出了多本暢銷書，沒想到卻在本月初猝逝。體重管理專家蕭敦仁醫師就表示，限醣飲食減肥法違背人類生理的基本需求，不值得鼓勵。公仔箱論壇4 s# C5 }+ X" b0 W0 B4 U
k+ T: _- x9 ]4 D n0 B& Z# w
少糖違反人類生理需求
/ [7 K. H) y2 ]& F5.39.217.76蕭敦仁醫師進一步說明，限醣飲食減肥法起緣於1990年的美國，當時有鑒於多糖食物所造成的肥胖情形日增，由於醣類會造成胰島素過度分泌，使得剩餘能量儲存成脂肪，造成肥胖情形日多，於是開始提倡限糖飲食減肥法，認為只要減少醣類的攝取，就可以達到減重的效果，由於低糖會造成腦細胞酮酸中毒，產生抑制食慾及利尿的生理限象，初期不單是體重會顯著下降，連血糖都會下降，讓民眾以為減肥奏效，趨之若鶩，殊不知，減醣減肥法無法持久。8 `# J" _$ \2 U7 C4 ?; f
公仔箱論壇: I5 n5 r9 D" E: z* q9 s1 ^1 A
減少熱量攝取醣類以全穀類為主
. z2 X' G F8 s3 S& F% S限醣飲食減肥法無法持久的原因有二，一是限醣飲食減肥法使用過久，容易造成電解質下降的情形，對於健康會產生很大的傷害；二是雖然人體的熱量來源可以由碳水化合物，蛋白質和脂肪而來，但是腦細胞只接受由碳水化合物而來的醣類，也許在短期可以以酮酸取代，「所以，使用減醣飲食減肥法的人常常覺得昏昏沉沉，」蕭敦仁醫師表示。一旦限醣飲食停止，原先消失的體重又會恢復，努力也沒有成效，他強調，真正有效的減重方式必須符合人的生理需求，才能融入生活，成為習慣。
( [9 L# a8 m, I3 h+ C: `+ s+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 K& z+ G Q1 m' ?! i
蕭敦仁醫師表示，減重仍然應該從減少熱量的攝取出發，應該先跟專科醫師討論，就個人的體質找出最適方法。他特別提醒，最新的研究說明，醣類仍然可以攝取，也可以占所有熱量攝取量的55%-60%，可是攝取醣類食物的來源應該以全穀類食物為主，避開過度精緻的食物。5.39.217.76+ ^3 o6 g$ Y! A5 C7 r c
公仔箱論壇! ^2 `& Q7 Z/ w4 N9 \
; K7 T! Q( u9 p, Q( \, V7 K! P% |
. B* k. j! O4 F+ ~) N% Y5.39.217.765.39.217.760 G0 o) G- b) x4 r9 l+ R
tvb now,tvbnow,bttvb% Y! S9 o3 H; T- ^: l$ G* f, w
8 M4 Z0 u E2 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ z4 ]5 P$ A5 h
健康醫療／記者郭明琪報導 |
發表於 2016-2-24 11:58 AM
| 
