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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" ?, J a' Q1 }2 ]
桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
1 B" R$ J/ K* Z f K T6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?. D- l3 |4 t J7 m6 n" {調味料
9 V) `3 ~! ^; c- btvb now,tvbnow,bttvb生粉適量、生粉水適量
1 @2 u+ R: ^ Z- j5 f5 _( E6 wtvb now,tvbnow,bttvb( w0 z9 ^4 D! _5 G& V
糖醋汁材料
Q# q2 h/ C% l, L: V水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克' [7 e3 e% R$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ T! ~; n0 [- K7 w7 ]4 Y* m
* F( i! t" J1 b6 `. X5.39.217.76做法
6 |8 h& ?% B0 \) D o公仔箱論壇1.將梅子去核後搓散。5.39.217.76! S! u' l; t- E: f
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2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。
* K4 V: F4 x, C0 l+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* a3 z+ J; A& D B" H: A
3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
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8 D9 z. Q3 ^( W: l5.39.217.764.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。7 P& e) t5 O" V) D& @3 w! J- A! J
; E" @; m; n \3 b/ {: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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