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蟲 草 花 是 人 工 培 植 的 蟲 草 , 營 養 價 值 與 療 效 甚 高 , 有 滋 肺 補 腎 、 抗 衰 老 、 降 血 壓 及 提 升 免 疫 能 力 等 功 效 , 入 口 軟 嫩 甘 甜 , 適 合 男 女 老 幼 。材 料糯 米 60 克 、 淮 山 4 克 ( 切 粒 ) 、 薏 米 3 克 、 茨 實 4 克 、 炒 香 黑 芝 麻 1 克 、 瑤 柱 1粒 ( 浸 軟 ) 、 蟲 草 花 2 克 、 水 鴨 胸 肉 15 克 、 開 邊 綠 豆 20 克 、 杞 子 3 克 、 竹 葉 5 片、 水 草 1 條 ( K" Q% A! x) w. Y
" ]% |% z) Z# d5 J# G& k, T0 Z6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb, b1 j3 H1 r, ^$ C( [/ p7 v8 l& S2 F
鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 紹 興 酒 / 豬 油 各 少 許 、 生 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
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做 法
/ ?; x/ ?2 ~0 W1. 淮 山 、 薏 米 及 茨 實 各 浸 水 3 小 時 。 " L' F2 f3 \: }, ]. j# q* {) L
, c5 Z: C; w/ _' f, D. y2. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 後 , 加 入 ( 1 ) 、 黑 芝 麻 、 雞 粉 、 生 油 及 豬 油 拌 成 糉 米 。
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3. 開 邊 綠 豆 浸 2 小 時 , 加 入 已 浸 軟 的 杞 子 及 鹽 拌 勻 成 糉 豆 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) h5 \2 L; n. D8 j8 Q
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4. 水 鴨 胸 肉 以 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 紹 興 酒 略 醃 後 拉 油 。
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$ V" W, x6 u- I/ t" X4 g! X& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 , 放 入 半 份 糉 米 、 鋪 上 半 份 糉 豆 、 瑤 柱 、 蟲 草 花 及 水 鴨 胸 肉 , 最 後 放 上 剩 餘 的 糉 豆 及 糉 米 。 5.39.217.76, H7 c& |$ ]( P) n$ W9 u
/ X8 _- x2 g3 W0 h' S7 \, B5.39.217.766. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 , 面 冚 上 一 塊 , 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 , 頭 尾 兩 端 摺 埋 , 縛 上 水 草 , 放 入 水 烚 4 小 時 後 , 熄 火 焗 3 小 時 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 T' A- j$ w/ Z+ G( t
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水 鴨 肉 比 普 通 鴨 肉 味 道 更 鮮 甜 , 加 上 脂 肪 少 , 有 利 水 消 腫 之 效 。 |